今日の給食（小学校） １２月４日（木）

今日の給食は

ごはん・ミルク・とりむね肉のなんばん・しめじの洋風みそ汁・ふりかけ　でした。

今月も箕面市内の６年生が考えてくれた献立がたくさん登場します。
しめじの洋風みそ汁は、ブイヨンスープで材料を煮て、仕上げにみそと豆乳を加えます。

食べたあとに
『今日の大おかずは洋食？和食？どっちやろ？』の声

和食・洋食の食材のよいところを組み合わせたおいしい料理でしたね。

今日の給食（中学校） １２月４日（木）

今日の給食は

キャロットライス　牛乳　鶏肉のアップルソース焼き　チーズポテト　冬野菜のスープ　でした



　今日のスープは、かぶや小松菜がはいった冬野菜のスープでした。
冬野菜はビタミンＣやカロテンなどのビタミンが多く含まれていて、
体を温める効果もあります。旬の野菜を意識して食べるといいですね。
　鶏肉のアップルソース焼きは、リンゴピューレが入った調味料に１時間以上漬け込んで、
オーブンで焼きました。とてもやわらかく、味がしみ込んでいて大好評でした。

今日の給食(一貫校) 12月4日(木)

今日の給食は

ごはん
ミルク
ぶりの照り焼き
寄せ鍋風煮
★ごぼうのサラダ
梅干し

でした。　★は7・8・9年生の献立です。



寄せ鍋風煮ははくさいやしいたけ、豆腐、春菊など鍋にはおなじみの野菜がたっぷり入っています。
仕上げにゆずのしぼり汁と皮を刻んだものを少し加えました。

大きな鍋にほんの少しですが、加えるとゆずの香りが広がりました。

教室でも
「今日の大おかずに“ゆず”が入ってる？」
「香りでわかるで。」
「皮も入ってたで。」
とゆずの存在に気付いた人が多かったです。