今が旬の「えんどう豆」です。
今日の給食のグリーンポタージュに入るえんどうまめが鮮度の良い「さやつき」で入ってきたので
2年生にさやをむいてもらいました。栄養士の中藤先生や担任の先生に教えてもらいながら、
みんな一生懸命むいてくれました。
むきながらも、豆の一さやの中の数や大きさに違いがあること、熟して黄色くなりかけているもの
があることなどたくさんの気づきがあったようです。
むいた豆は給食室にもっていき洗ってゆでて、おいしいグリーンポタージュになりました。
おいしいえんどう豆はグリーンポタージュに大変身しました。