こ ん ば ん わ～

　　　　

　　　　　
櫂くん地方　昨日の夕方は『竜巻注意報』が出てました

雷ゴロゴロ　　今にも雨が降りそうだったのに

全く雨は降らず　期待ハズレ　　



　　　　　神様～～　　恵の雨を・・・・・








朝夕　1日2回のお散歩

夏になってから夕方お散歩は　　夜に出ます

昨日も９時過ぎに家を出発　






ゲロゲロ～とカエルと虫の声が　のどかです

畦道を入ると空気がヒンヤリして気持ち良いですが

住宅街に入ると９時を過ぎてもアスファルトはまだ暖かいです





　　　　　そぅいえば最近　夕立がないなぁ







日よけに　グリーンカーテン　



最近　プランターでゴーヤを育てているお宅をよく見かけます

今年初めて作られたそうですが立派に育ってます

頂いたゴーヤ　２本で５００ｇ程ありました






お友達に教えてもらった　　ゴーヤの佃煮　　を作ってみました





　ゴーヤ　　　　　　　２本　５００ｇ

調味料
　
　　醤油　　　　　　　　　　５０㏄

　　みりん　　　　　　　　　５０㏄

　　酢　　　　　　　　　　　５０cc

　　砂糖　　　　　　　　　　５０g



　作り方
　　
　　ゴーヤは縦半分に切り　スプーンでワタを取り

　　５ｍｍの厚さの半月切り

　　鍋にタップリのお湯を沸かし沸騰したらゴーヤを入れる

　　再び沸騰したら火を止めザルに移し　水洗いして堅く絞る

　　鍋に調味料と堅く絞ったゴーヤを入れ　中火で水分がなくなるまで煮詰める　(１５分～２０分位)

　　すりごまと花鰹を入れて出来上がり　

　　お酢が入っているので苦味がなく　ゴーヤ苦手な人でもOK!




かいママ　ワンポイントアドバイス　

　　ゴーヤは二の腕がプルプルッする位　堅く絞るのがポイント　

　　煮る時　鍋のフタはしない

　　　
　

　　食欲のない夏　ごはんがごはんがススムくん