ぎゅうぎゅう詰め

お弁当、続いています

チキンライス(冷)

干しブドウ

ピーマンとじゃこ炒め

枝豆

じゃがいものミルク煮

カボチャのバターでチン(冷)

ミニトマト

大学芋(冷)

オクラのおかか合え

ハンバーグ(冷)

(冷)は

冷凍食品使用です

あとは

作り置き

だから

朝はつめるだけ

ぎゅうぎゅう詰めにできるのも

冷凍庫のおかげ

梅ジュース

小粒ですが

もう、梅の実がスーパーに売られているのを発見！

迷わず、お買上

さあ、あと半日

夏みかんで

ご近所、親戚さんの夏みかん

これを使って

マーマレードと

オレンジピール作りの集まりに

参加させてもらいました

美味しすぎて

食べ過ぎ注意

レンチン弁当

冷凍の和風パスタ

冷凍のだいがくいも

冷凍のトンカツ

冷凍のかぼちゃ

四品をレンチン

ほうれん草は週末に茹でておいたものをおかか合え

ミニトマトは洗って容器にいれておいからそのまま

ずいぶん

手抜き上手になった～

今日のお弁当

朝は電子レンジでチンしただけのお弁当です

残ったシソを入れただけで

見た目きれいになったわあ～

ラジオ体操、続けてます！

それしか運動してないけど。

それだけでもいいか

なんちゃってアップルパイ

紅玉リンゴの季節は

せっせとリンゴジャム作り

シナモン、それほど好きではなかったのに

これを作るようになってから

我が家にシナモンは欠かせません

作ったジャムはヨーグルトにのせて食べることがほとんどですが

休日なので

パイシートを使って

なんちゃってアップルパイを作ってみました

写真をアップするなら

もっと丁寧に作ればよいものを

早く食べたくて

なんと雑な(--;)

でも

焼きたては美味しい～！！

今日のお弁当

冷凍の

照り焼きチキンと大学芋

あとは

冷蔵庫にあるもので隙間うめて

のり弁、好き

お弁当

まだまだ続くお弁当

今日は

もち麦入り白米

ごま昆布

ミニトマト

大学芋(冷凍)

串カツ(冷凍)

ポテトサラダ

ブロッコリー

今年は梅が不作とか報道されていましたが

本当にそうだったのか？

私が買いそびれたのか？

あれ？

いつのまにか売ってない！

ということで

梅仕事はあっという間に終わってしまいました。

その辺に落ちているの拾いたかったなあ(笑)

梅仕事

アジサイとともにやってきました

梅の季節

少し前から、梅ジュース用の炊飯器(古いの)を引っ張り出してありました

生協から届いた青梅

今年は

梅の値段が高いから

たくさんは作れなさそうだなあ

梅のおへそをとったら

氷砂糖と梅を交互に入れて

炊飯器の保温を押すだけ

24時間くらいやると

エキスがたっぷり出ます

氷砂糖は

梅1キロに700～800gくらいが好み

五合炊きの炊飯器に

梅1キロがちょうどよい感じです

早くも

今年一番の梅ジュース出来上がり

早速

炭酸で割って飲みました

うめー！

いちごパフェ

やっと、食べられました

この看板が魅力的

でも、時間がなかったり

列ができていたりで

なかなか食べられなかった

やっと

実現

いいお値段だけど

今日は、たべるよ！



いちごも生クリームも美味しかった

お弁当作り

４月になっても、調理パートさんが見つからず

職員の給食がストップになりました。

毎日、お弁当。

コンビニやパン屋さんに駆け込めばよいのですが

短い休憩時間で買い物に行っていると食べる時間が慌ただしいので

意を決して

お弁当作りしてます。

お弁当箱は

昨年、ふるさと納税の返礼品でいただいたわっぱ。

お弁当箱のおかげで

見た目もやる気も上々。

で、

土日に作り置きをするときに役立っているのが

セリアで買った

ザルつき容器です

茹でたほうれん草とかブロッコリーのもちが違いますし

ミニトマトを洗って入れておけば

すぐに口に運べるし。

まだ二週間しかお弁当作りしてないのですが

朝はまだまだテンパってます。

給食はありがたい。

いも芋イモ

生協のキャンペーンで

さつまいものプレゼントがきた

予想以上のたくさん

今日は雨だし、寒いし

家で芋の料理でもしてましょ

サツマイモのオレンジジュース煮

焼き芋

じゃがいもとトマトの重ね煮

里芋の煮っころがし

マーマレード

ご近所の親戚さんには

毎年、みかんがお手入れしなくても

たくさん。

食べられるの？

食べたことないよね等々

年末に話していたら

義姉のお友だちが

マーマレードを作ってくれたとかで

お裾分けいただきました！

いつものチャーリーパパさんのヨーグルトにのせて。

最高！

今季最終か？

そろそろ、青梅も終わりになってきたみたいで。

昨年は

「来週も買えるし」なんて思ってたら

いつの間にかどこにも売ってないになってしまったので

今回は

あった！という時に2キロ買って

シロップ作りした。

氷砂糖を少し多めにして

時間も長めにしたので

エキスがしっかりたっぷり。

保存はペットボトルに入れて冷蔵庫へ。

これで

一年間、楽しめます。

昨日の美味しい

ミルクティ、暑くてつい飲みたくなったから、お買い上げ～。

そして

お昼になってたので

ランチでもと考えたけど

あちらもこちらも列できてるし

ここは

テイクアウトにしよう。

丸井の一階は

すっかり、食べ物ばかりになってるわ。

初めて売ってるのを見た！

買ってしまった。(笑)

今日の疲れはとれるか？

夜は誕生会

いつものケーキ屋さんのホールではないケーキで。

上にのっているイチゴが一粒じゃなくなっていて

代わりに

ブルーベリーとサクランボがのってます。

値上げしないために

頑張ってるんだね。

きっと。