ニオウシメジ(仁王シメジ）

このキノコは単体でも比較的大きいキノコで、これが密集して巨大なキノコになっているものがあるそうです。毎年巨大なキノコとしてニュースに出ることがありますが、重量が100kgに達するものもあるとか。つくば植物園のキノコ展で食べられるキノコとして展示されていました。肉質がしっかりして歯ごたえがあり、風味も良いことから和・洋・中華いずれの料理にも合う美味しいキノコだそうです。写真は10月31日に撮影しました。