季節の花

季節の花などを掲載しています。写真はクリックして拡大して見てください。
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エゴマ(荏胡麻)

2013-10-11 10:53:25 | 趣味・季節の花
筑波実験植物園の食の植物の多様性展示区画で見かけました。最近ブームになっているシソ油は、この植物から採取されます。写真でお分かりのように葉が大きくて丸いですがシソとあまり見分けができないほどです。葉をつまんでみるとシソの香りがします。
説明書きには、東南アジア原産のシソ科の一年草です。葉を食べたり、種から油を絞り、食用や灯りの油としたと記されていました。最近健康油として有名になった「シソ油」の原料として注目されている植物です。写真は9月23日に撮影しました。
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イチジク(無花果)

2013-10-11 10:43:37 | 趣味・季節の花
筑波実験植物園の食の植物多様性展示コーナーで、実っていました。もう少し熟れたものを・・と探しましたが、ほとんどが小鳥の食べたあとでした。小鳥も秋の美味しいものを知っているんですね。アラビア半島南部~地中海沿岸地域原産のクワ科の落葉高木です。古来その豊富な栄養があり、整腸作用などの薬効があるとして珍重されてきました。日本には江戸時代に中国経由で持ち込まれているようです。写真は9月23日に撮影しました。
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