きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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牛タン焼き♪ 南三陸海岸へ その2

2016年08月30日 | 旅行



昨日からの台風10号への対応として

鶴岡の小中学校は臨時休校になり

帰宅時間頃の台風通過を覚悟して家を出ましたが

庄内地方は台風の通過は感じられたものの

今はとても静かな夜となりました



これから通過が予定される地域の皆さま

お気をつけ下さいますように

そしてこれ以上の被害が出ませんように


           


この週末に南三陸へ行き

東北大震災の爪痕を初めて目にしました

自然の力のすごさと恐ろしさ

目の前に広がる海に 牡蠣の養殖棚が並び

穏やかな岬にウミネコが飛ぶ風景を

露天風呂から眺めたばかりのあの海が

宮城・岩手と太平洋側を北上 

今回の台風で荒れて 又被害が出たりしないか

祈るような気持でした


三陸の海岸は

被災された場所が片づけられ

やっとスタート地点に立った感じで

高台の土地は造成工事が進められ

新しい家が建ち並び始めていました


南三陸で宿泊したのはホテル観洋

海の幸たっぷりの食事はとっても豪華でした~









何が入っているのかしらと蓋付きの釜の蓋を開けたら

アワビが蓋にへばりついていました





これでアワビの踊り焼き

バターとレモンで頂きました





ウニは黒いとげがまだ動いていました

ワサビをつけながらスプーンですくって





ご飯はウニとタコとホタテの釜めし



カニやお刺身もたっぷり

海の幸が次から次へと出て来ます

最後はお膳には珍しくムースのデザート付き





皆、感激の食事でした


あっ 最初の画像は

私だけ美味しいもの食べて申し訳ないな~と

帰りに宮城の杜の市場で買った牛タン

ガーリック醤油で焼いて

お土産話と一緒にどうぞ〜 


そして仙台名物かまぼこ

はんぺんが入ってフンワリ

タコやぷりぷりエビやワカメ等が入って



ふわふわして 

とっても美味しかったです~


お友達といっぱいおしゃべりして

上げ膳 据え膳で

美味しいものをたっぷり食べて

海の露天風呂に入って

良い 旅でした  ハイ



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4 コメント

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Unknown (はる)
2016-08-30 22:32:56
こんばんは(^^♪
震災のお話を読み進めてしんみり‥が、
フタに張り付いたアワビに吹き出しちゃった!
海の幸づくしの御膳、どれも美味しそう~♪
アワビとウニは想像がつくけど
マンボウの酢の物、どんなお味だったのかな。
ご馳走も嬉しいけど、上げ膳据え膳にお友達とのおしゃべり、楽しかっただろうなあ\(^o^)/
牛タンはお土産でしたか、分厚くてすごいねえ。
そろそろ台風が最接近!
雨が強くなってきました。
きゃりあおばさんさんへ (まりも)
2016-08-30 23:08:15
台風の影響は、如何でしたか?
三陸への美味しい旅、復興への協力になりますよね
それにしても、美味しそう~!!
Unknown (masakohime)
2016-08-31 00:46:39
こんばんは!
美味しいお料理を上げ膳据え膳で~
そして何より、お友達との楽しいお喋り♪
食べられたくないと、一生懸命に隠れたアワビさん!
頑張って張り付いたのにね!

楽しだけでなく、震災の現場に行って見ること。
これ、とても勇気のいることです…
何年経っても、あの日を忘れることが出来ないけれど、地元の方の元気な姿をみることで、私達も元気になれる気がします。私はきゃりあさんのお話で!

美味しいものを食べてきた時は、家族にも美味しいお土産を!仙台名物の牛タンとかまぼこは、お肉好きのきよちゃんも、さぞかし喜ばれたことでしょうね~^0^
こんばんは (のりのり)
2016-08-31 21:43:53
台風接近中でも無事行くことができ、しかもすごくおいしい
料理が食べられてほんとうによかったですね。
三陸や北海道の被害が報道され心を痛めています。
台風が憎い!

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