きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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レンコン入りにら餃子♪城下町鶴岡の花見

2015年04月15日 | 海鮮料理




チッチのお手伝いで畑へ行ったら

ニラが新芽を出していた


店で売っているニラの半分ほどの長さしかなかったが

早速食卓へ




ニラとレンコン・葱・豆腐が入った

餃子です







我が家の餃子は大抵チッチが包みます

チマチマと具を包んでいる時間に

他の料理を作るのは私


レンコンのしゃきしゃきとした食感が美味しいです








ニラはたくさん採ってきたのでもう一品


こんなのも作りました





鶴岡は今桜の見頃です


城下町鶴岡の桜です

ぼんぼりに灯りが灯ったばかりです

















 










今年は鶴岡公園にも

たくさんの外国の観光客の姿が見えました







最後にチッチは公園の中にタラの芽を見つけました


この季節は気になって仕方がない様子です







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5 コメント

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Unknown (きりまり)
2015-04-15 22:08:51
きゃりあさん、こんばんは!!

本当だあ。。餃子、一緒ですね。。
でも、きゃりあさんの餃子が、100倍くらい美味しそうできれい!!
私の、いくら上手に焼けた!!と言っても不細工なんですよね。。あーー、包み方が下手なんですね。。
ちっちさんに弟子入りしなきゃ。。

レンコンとニラ、うちはワンタンの定番の具です。。レンコンの歯ざわり、最高ですよね。。
新鮮なニラ、美味しいんだろうな。。羨ましい!!
Unknown (はるさん)
2015-04-15 22:51:02
こんばんは(^^♪
ニラとレンコンの餃子、歯ごたえもあって美味しそう。
切り干し大根は入れたことがあるけどレンコンは初めて。
実家ではニラが勝手に生えてて‥お金を出して買うようになったのは大人になってから。
お庭や畑があるっていいなあ。

桜、見頃ですね(^^)
東京などの艶やかな感じとは違った清楚な佇まい、素敵ですね。
タラの芽、わたしもソッチのほうが気になるかも~!
Unknown (山都すみれ)
2015-04-16 12:50:32
きゃりあさんこんにちは!
ヘルシーな餃子!美味しそうですね~
レンコンも入ってシャキシャキ!ニラの香りもいいですね!

もう一品も!卵を絡めて~
美味しそう!


鶴岡は今が桜が見頃なんですね~
とても綺麗です!
おうえんです 
Unknown (ししずちゃん)
2015-04-16 20:05:17
手作り餃子、れんこんが入るとシャキシャキでとてもおいしいでしょうね。
今年は天候不順で花見に行けませんでした。満開の桜、楽しんでくださいね。
Unknown (masakohime)
2015-04-16 21:53:52
こんばんは!
チッチさん、餃子包みお上手!
包み手があると、手が倍になって特に中華の時は良いな~
蓮根を餃子に入れたことないです!今度レンコンが安くなったら(今なぜか高いです…)入れてみます♪
ニラとエノキ、卵が入ることでとても美味しそうです☆

満開の桜~やっぱり桜には心が動かされますね。
鶴岡でも外国の方が多く花見に!びっくりです~
と思って読んでいたら、花よりたらの芽の!チッチさん!もしかしたらたらの芽の香り?それとも画像解析なのかしら、この喧騒の中でも見逃さないのは、さすがです~^0^!

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