きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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きゅうりとヨーグルトの飲むサラダ 

2012年06月28日 | 野菜料理
             

               暑いですね

               今日の日中は温度計を見たら室内の温度31℃

               節電が続く中

               ひたすら汗を拭く ハンカチ王女でした

               
               暑い時は当然 家に帰っても西向きの台所は

               まぶしいばかりの夕日を浴びながらの夕食の仕度となります

               当然 食事も簡単に済ませたい

              

             
               ヨーグルトと牛乳か半分づつ

               塩と胡椒で味をつけた飲むサラダ

               忙しい朝にもガッと飲めて簡単なスープ

               冷たく冷やして頂く 夏向きのスープです

          【きゅうりとヨーグルトの飲むサラダ★★★レシピ★★★】
             
             材料   2人分

             きゅうり  1本
             玉葱    1/4個
             塩     ひとつまみ

             牛乳    150cc
             ヨーグルト(無糖) 150cc
             塩     小匙1/4
             胡椒    少々
             ミント 少々 あれば

※きゅうりと玉葱はやや大きめのみじん切りにして塩を振ってしんなりさせる
※牛乳とヨーグルトときゅうり・玉葱を混ぜて塩・胡椒で味を整える
※器に盛りつけてミントを飾る

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レシピ


  ==========  新宿 アジア横丁と新大久保 =========

二日目の夜は新宿歌舞伎町のアジア横町に行きました

ナンか普段見慣れない雰囲気の店

オーダーの仕方が面白い

土曜日の夜の歌舞伎町とあって店の中はほぼ満席

会話もままならないほど賑わっていました

アジアのいろんな国の料理が屋台感覚で楽しめる ちっと変わった店             

           

        

生春巻きやアボガドとサーモンのカナッペ

                  



            
他にもココナッツの効いたグリーンカレーや 蟹と卵の甘辛スクランブル風みたいな料理

どこの国の料理を食べているのか訳がわからなくなったけど

こんなお店もあるんだと雰囲気を楽しんできました


その夜は2次会のお酒とつまみを買って上の娘の所へ

1日中 人混みの中を歩き続けたので 缶のカクテル一口でみんなバタン



最終日

最後の昼食は新大久保に決定

やはりここは はずせないでしょう

韓国料理やグッツの店が立ち並ぶ新大久保は マダムだらけかとおもいきや

Kポップの影響で若い女の子も結構多い

やはり店の前には長蛇の列

のんびり生活の田舎の生活は この列を作って並ぶと言うことがあまり無い

都会の人は食事をするのも 買い物をするのも 順番を待っている事が当たり前に慣れているようだ

           

比較的 すいている店の前で順番をまち


焼肉・ビビンバ・サムゲタン・韓国スープ


料理が来る前にチョッと席を立って

戻ったら写真をとる前にみんな食べ始めていた・・・・ので画像なし   


のんびり 気ままな旅は    

韓国市場で 買い物を楽しみスーツケースに詰め込んで

がらがらと 重い荷物を引きづり

日本海に沈む夕日を眺めながら山形に戻ってきました 

                      
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3 コメント

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Unknown (小鉄)
2012-06-29 09:51:25
こんにちは^^
冷たいスープこれから大活躍しそうです
暑いと食欲も作る気力もなくなります・・


新大久保楽しかったようですね♪
Kポップ人気で最近は平日も混んでいるようです
そのグループのコンサートがあるときは
どこのお店でもその曲がかかっているとか・・^^:


Unknown (masakohime)
2012-06-29 11:22:33
こんにちは~
こんな簡単に美味しいスープが出来るのですか!
冷たいすーヨーグルトよ牛乳のスープは、我が家好みです♪

お疲れ様~
でもとても楽しそうでしたね。
きっと調味料や食材もたっぷり買ったのでは?
食べ歩きも、楽しそうで☆
もう何年歌舞伎町に行っていないかしら!
随分変わったみたい!!
Unknown (マムチ)
2012-06-29 21:34:31
こんばんわ~♪

キュウリとヨーグルトの飲むサラダ
トルコ風なスープで美味しそうですね♪
これからどんどん暑くなるので
冷たいレシピが嬉しいです!!

旅レポ楽しく拝見しました♪
美味しいものをいっぱい食べて
羨ましいなぁぁぁぁぁぁぁぁ。。(笑)

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