きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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だいこんのからみ蕎麦♪らっきょうの里福井県坂井町

2015年11月14日 | 麺料理



大根のおろし汁と醤油だけで

たれを作って食べる

大根のからみ蕎麦


今回の訪問先である 福井県坂井町は

蕎麦の転作を推奨して

【あなたの蕎麦にからみたい】をキャッチフレーズに

蕎麦の拡大運動を行っているという事で

ご主人の手打ちそばで出迎えてくれました

我が家でも早速つくれぽ




大きななめこみたいなきのこを頂いたので

それものっけて

大根おろしもたっぷりとのせて頂きました





福井県坂井町は日本海側の

石川県の県境に近い 芦原温泉・三国町に近い

のどかな町でした

砂地に広がるのは

らっきょう畑



こんな可憐な花が咲いて

満開の頃はラベンダー畑の様になるのだそうです

地図を見ると 
らっきょう
と書いてありました



お土産に頂いた特産セット

いろんな形でらっきょうを売り出しています



JAのらっきょう祭りに連れて行ってもらい

県民ショーや青山にある福井県のアンテナショップお勧めの

福井県民は普通に食べているたらのこの缶詰や



さばの漬物 へしこはお茶漬けが美味しいとの事 

を買ってきました





福井県と言えば 東尋坊

自殺の名所や サスペンスドラマのジャジャジャン〜 の印象がありますが

自然が作る造形の美しさ

スケールの大きさは 見ごたえがありました



足元には厳重注意です!


次回へ・・・・



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2 コメント

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Unknown (はるさん)
2015-11-15 11:47:43
こんにちは(^^♪
お~、からみ蕎麦! 美味しいよね(^^)
きゃりあさんのとこはこのお大根も作ってるのね。
早速、つくレポ、さすが~♪
楽しかった旅を思い出しながらいただくのもいいね。

国産のらっきょう、粒が締まっていて美味しいよね。
こんなに種類があるんだ、おいしそ。
「たらの子」の缶詰~!? 甘辛煮なのかな。
「へしこ」はすっごく興味があるのよね。
日本酒に合うとか、お茶漬けにも良いとか‥うずうず。
お味、教えてね~♪

東尋坊、まさに犯人が追いつめられるトコだ~!
片平なぎささんや船越英一郎さんがロケしてそう(^^)
Unknown (masakohime)
2015-11-15 13:13:52
こんにちは!
先日、お手軽ステーキを読もうとしたら、この記事はありません~って。ちょっとしたタイムラグだったのですね~
今読んできました♪
我が家も厚切りのお肉より、ひき肉や薄切り肉に詰めた方が好きです(高い塊肉が買えないだけ~><)
チーズとトマト、口の中で旨みがギュウ~っと出てきますね☆
福井のお蕎麦やラッキョウは知りませんでした!アンテナショップに行ったこともなかったです。タラコの缶詰、ワインラッキョウなど興味深々。
ラッキョウの花が、ラベンダー畑のように見える景色、綺麗だろうな。
おおお!東尋坊~
最近自撮りしていて、崖から落ちる人がいるようですが、ここでは絶対にしたくないですね^0^

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