開運

土曜日は水上さん主催の「開運を楽しむ会」に行きました。
会は毎年開催されていて僕は三年前から参加しています。
「開運」は静岡の土井酒造が造っている日本酒で僕の好きな銘柄のひとつです。
会では杜氏の波瀬さんも参加してくれるので日本酒好きの人には人気があります。

今回は金沢市内の柿の木畠にある蛇の目寿司で開催されました。
始まるとテーブルに次々とお酒が・・すべて開運です。

純米ひやおろし
無濾過純米　生酒
純米吟醸　赤磐雄町
特選純米吟醸
大吟醸　吊り下げ斗瓶取り3号タンク
大吟醸　無濾過生6号タンク斗瓶取り　波瀬正吉

30分で全部で6種類あるお酒の5種類までが登場しました。
もうその時点で酔っ払ってます。
みなさんすごいペースで飲んでます。(笑)
こういった会では珍しいお酒も出てくるんです。
それが楽しみでもあります。

やっぱり大吟醸波瀬正吉は美味しかった。いっぱいお代わりしちゃいました。
赤磐雄町もよかった。
波瀬さんと一緒に写真撮ってもらったけどピンボケでした。とほほ。
みんな酔ってるからなあ。(笑)
次回はたくさん飲む前に撮ってもらうことにします。

楽しい時間はあっと言う間にすぎてしまい、お店の前で波瀬さんを見送ってから二件目に突入です。
でももうたくさん飲んでいたのでここではほとんど飲まずに延々と喋ってました。(笑)
来年もまた元気な波瀬さんに会いたいです。
来年も美味しいお酒造ってくださいね。