八朔（はっさく）

実りの秋になりましたが、八朔はまだまだです。

１２月中旬に収穫が終わり、涼しい貯蔵庫で1～２ヶ月寝かせて、
２月～４月が食べごろのようです。

完熟したものは、３月中旬ごろが収穫時期とありました。

果肉には、沢山の栄養分が含まれているそうです。
免疫力を高める、ビタミンC、、疲労回復、風邪予防、美容効果など・・・

苦み成分には、
血管を丈夫にしたり、花粉症対策にも効果があるとありました。
ダイエット効果もあるようです。

四季の恩恵を受けた、自然の恵みは嬉しく感じます。