夏野菜

昨日収穫したナスも一本は使わなかったので、残りは焼き野菜にしました。たまたま新聞に付いてくる冊子に載っていたレシピです。



夏野菜のみそだれ焼き。
大変おいしかったです。種類もいっぱい入るしね～。

油揚げを買ったものの、いま一つ使い道がなくてストックに。結局焼いてお醤油をかけました。それが一番おいしいですよね！

夏野菜の焼き物なんて、いやあ、もう夏ですね！早く梅雨が明けないかなぁ。