ナムルのタレも使おう

エノキのバター炒め。　インカの目覚めを炒めたの、

小松菜のおひたし、

こんにゃくと油揚げの中華風炒め、　きゅうりのコチュジャン炒め。

 

 

エノキはバター炒め。　エノキはバターを吸わないからバター風ではなく、　バター炒めができる。

インカの目覚めは普通に炒めても甘くて美味しいです。

こんにゃくと油揚げは、ナムルを作ったタレが余っていたので、それで炒め煮にした。

 

・・・よくやるよね。　ごま油とか、オイル系を排水に流すことに抵抗があって・・・。

だいたい美味しいものだから食べれば良いし、と思ってしまう。

 

 

お肉類がない、と思って、お腹が好きそうで　ジャガイモを大量に投入してしまいました。