プランターでささやかな野菜が伸びてきています
今日は冬に逆戻りの寒い一日、おまけに冷たい雨ですが
昨日までの暖かさで野菜も勢いよく育っていました
のらぼうは撮ってありませんが、もう収穫しています
こちらは行者ニンニク
まだ食用にするほど太ってはいませんが～
昔、雨飾山へ登った時の小谷への下りで
行者ニンニクをたくさん摘んでいたおじさんに会い、初めてその名を知りました。
次はプランターを埋め尽くしている イタリアンパセリとチャイブも少し入っています
普通のパセリも入っていて混ぜ混ぜです
主にスープに使います
最後はアシタバです
去年植えたもの、一昨年に植えたものなどで、今年はかなり使えそうです
この他に地植えで５株ほどあります
花や木を植えすぎて、狭い庭では菜園を持てず、失敗しました。
アシタバは主人が育った疎開先の新島や他の伊豆七島の特産で、
自然の中に生えているものは栽培したものよりおいしく感じます。
