秋田にも春が

桜がやっと開花しました。今日の暖かさで一気に咲揃って、華やか～

カルボナーラ

今日の夕食は次女特製カルボナーラでした。
私が作るとどうも卵が固まりがちでしたが、次女は卵の黄身だけを最後に入れると云うことで、とろ～りとしたソースのカルボナーラになりました。
これは美味しかったですよ。