お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

ハンバーグは熱々にかぎる〜お弁当には入れないで。

2022-01-20 | お気に召したレシピ
冷凍ギョーザ以外は
日頃は冷凍食品はあまり使いません。

でもお弁当となると
やっぱり使わずにはいられない。

朝から揚げ物とか…無理無理無理。

それでも野菜炒めや卵焼きなど
作れるものはなるべく入れますが
冷凍食品の一品二品は子どもも喜びます。
(味が濃いのでご飯が進むそうです)

長男のお弁当を毎日作っていた頃に比べて
いまの冷凍食品は段違いですね。
味が良くなってるし
自然解凍でいいというお手軽さ…

そんな中で次男が
「ハンバーグだけは弁当に入れないで」
と譲らないのです。

冷えた肉の脂が口の中で気持ち悪いので
心が折れてしまうのだそうです。

まあ、好き嫌いはいけないけど
そのくらいの好みは聞いてもいいかなと
ハンバーグは冷凍食品でも手作りでも
お弁当には入れないことにしています。

ハンバーグが嫌いなのではありません。

むしろハンバーグ愛が激しくて
冷えたハンバーグにもののあわれを感じるのでしょう。


今日はお店の精肉コーナーのハンバーグ。

手ごねではないのですが
家で焼いて熱々を出すと
ニコニコ喜んでくれます。

4枚入りのパックを
次男が2枚、親が1枚ずつ食べますが
たぶん食べ足りない。

家でこねて
フライパンいっぱいになるほど
大きなハンバーグを1校目の受験が終わったら作ろうかな。

今は食べ過ぎてお腹壊してもいけないので…