先日ダンス仲間のHさんが、
レッスン後 ご自宅に招いて下さいました。
TさんTuさんの3人で、伺いました。
お喋り沢山して~
それから、ご主人も一緒下さいました。
フランクで、素敵な お連れ合いですネ!
一緒に外食するのが、愉しみのお二人なんだそぉー
へぇ~~~羨ましいなぁー
外食嫌い~の My夫なのでーーー
でもでも、他の奥さんと比べられたら~
σ(^^)、 かなり困るぅー『いい加減奥さん』なので~
まぁーまぁー 比べないで、です。。。
御馳走になったニンジンスープ、美味しかったので~
彼女のレシピで、作りました。
簡単で 旨い! お勧めです。。。
レシピは~
ーーー材料《4人前》ーーー
にんじん・・・・・・200g
たまねぎ・・・・・・1/2コ(100g)
ベーコン・・・・・・・2枚
米・・・・・・・・・・・大サジ4
バター・・・・・・・・大サジ3
スープ(固形スープの素3コ+水)・・・カップ6
刻みパセリ・・・・・少々
調味料=塩・こしょう
所要時間30分
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①にんじん、薄切り、たまねぎ・ベーコンは細かく。
米は洗って水気をきる。
②深鍋にバターを熱し、①の材料を入れ炒める、
スープを加えて蓋をして弱火で20分煮る。
材料が柔らかくなったら火を止め冷まして、
ミキサーにかける。
③②を鍋に戻し火にかけ、ひと煮立ちしたら、
塩・こしょう少々で味を調える。
8人前で作りました。
バターはレシピの半量で~
でも、美味しく出来ました。
Myレシピにしましょう~Hさん、サンQQ!。。。
あなたの簡単レシピは何ですか~?
お時間あればネ、 教えて下さいナ。。。