今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

こんどこそ!

2013-08-27 | ひとりごと

気がつくと8月ももう終わりですネ
ずっと更新できなくてごめんなさい(ペコリ)
昨日から、夫の夏休みが始まりました
私はこの1週間、新しい刺繍にチャレンジしていたのですが
なかなか上手くいかずに…やり直しては撃沈…の日々を過ごしていました
夫の休みまでには、形にしようと思っていたのですが…
歳と共に目も悪くなり、勘も鈍り…トホホじゃ~

そんな中、読書の時間が憩いのひととき
お散歩がてら(?)バスで図書館通い
色々な本を読んでいるのですが、傑作だったのがコレ



マンガなのですが、面白くて
あるある~身に覚えのあることがいっぱいで
大笑いしながら読みました
私もやってみようかな…とその気になって
生活費を全部、ひでよに両替しちゃいました
なんか楽しくやりくり出来そうで
がぜん楽しくなってきた~
すぐに影響される私…
ほんの少しのことで、気持ちが楽になるんだネ

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「よくできました」の冷蔵庫

2013-08-20 | ひとりごと

今日は、食材を買い出しに行く日です
前日の食事は、冷蔵庫に残っているもので作ります
昨日は、水菜、小松菜、キャベツ半分、人参2本、
ピーマン2個、納豆1パック、卵3個
レタスとキュウリとトマトは朝用に取っておいて…
何を作ろうかなぁ~?と食材とにらめっこ



納豆はオムレツにして、水菜と人参は胡麻ドレッシングで和えて
小松菜は豆板醤でさっと炒め煮、
キャベツ、ピーマン、人参は野菜炒めにしました



野菜ばかりの夕食ですが、お掃除料理はこんなものネ
こうして、買い出しの前には冷蔵庫が空っぽになります



そして、庫内を拭いてスッキリ!
お買い物の後は、ギッシリ詰まった冷蔵庫
み~んな皆のお腹の中に入っちゃうんだネ
カラッポの冷蔵庫は、無駄なく使い切った
「よくできました」の証です

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タオルはフレンチ折りで…

2013-08-19 | 家仕事・家計

昨年の秋に購入したタオルも10ヶ月使い、
そろそろ換え時かな…と思い、あれこれ考えていました
前回は、それまでのお手頃タオルを多く使う方式から
ホテル仕様のしっかりしたタオルを、少ない枚数を使う方式にしてみました
今回は考えた末に、また元に戻すことにしたの
でも、ちょっぴりタオルにもこだわって
お手頃だけど日本製で…
京都のタオル屋さんに注文しました
洗濯しても毛羽立たず、なかなか良い感じです
今までは、顔を拭くハンドタオルと体を拭くウォッシュタオルの2種類でしたが
今回は、全部ウォッシュタオルにしました
顔も体も手も、みんな同じサイズです
洗濯するタオルの数が、多くても少なくても関係ないな~と思いました
それより、毎回洗いたてのタオルを使いたいな♪



使うのは左の列から、洗濯したら右の列にしまうと
まんべんなく使いまわすことができます
すごく汚れたら雑巾にして、予備から補充して…

タオルの畳み方は、ホテルのタオルのように
フレンチ折りにすると美しく収納できます
フレンチ折りは、短い方を三つ折りにして



長い方も三つ折りに…



それをまた半分に折って出来上がり



この折り方だと、端が出ないので美しいの
さすが、ホテルの畳み方ですネ
三つ折りも、きっちりしなくても大丈夫
なんとな~く三つ折りで充分です

真っ白いタオルが、きれいに積み上げられているのを見ると
なんだか嬉しくて、家事が好きなような錯覚に…
この錯覚ってすごく大切よネ

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モスバーガーを見習って

2013-08-18 | ひとりごと

今日は、レタスのお話しを…
今朝の朝食のレタス…なんだか違うと思いませんか?



あのネ…レタスのフリルが同じ方向を向いているの
たったそれだけのことなのに、なんだか美しく見えます

木曜日の「カンブリア宮殿」はモスバーガー
なんとレタスは、パンに合う大きさに揃えるために
手でちぎっているそうです
その映像を見ていて、目から鱗がポロリと落ちました♪
さっそく真似してみると、美しい!
無造作にちぎっていたのとでは、見た目も食感も違うの~
モスバーガーの社長の金言は
「面倒なことを面倒くさがらずにやる」でした
なるほど…では、面倒くさがらずにやってみましょう
まず、一枚ずつ剥がして水に浸します



一枚ずつ大きさと向きを揃えてちぎって、
フリルが上に向くように、スピナーに並べます



そしてグルグル回して水を切ります
そのまま冷蔵庫に入れてスタンバイ!
使うときには、そのまま崩さずにお皿に盛り付けます



根元の芯は、別にしておいて
チャーハンに入れたり、そのままバリバリ食べたりネ



それにしても、モスバーガーでレタスをちぎっていたパートさん
素晴らしい手際の良さだったなぁ
ほんの少し意識をするだけで、美しく盛り付けられて
レタスも喜んでいるみたいネ

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お決まりの組み合わせ♪

2013-08-17 | 家仕事・家計

昨日の夕食は、生姜焼きでした
いよいよ夏期講習も後半戦
だいぶ疲れてきている夫に、パワーをチャージです
巷は、お盆休みでも受験生には関係なし!
したがって我が家も、お盆休みはないの…
夏休みは、最後の週までおあずけです

生姜焼きは、みんな大好きな献立です
生姜と玉ねぎのすりおろし、酒、みりん、醤油に漬け込んで
サッと焼いた豚肉と山盛りの千切りキャベツ
生姜焼きと言えば、ポテトサラダ
お肉が苦手な息子のために作っていたら
お決まりになっちゃいました



我が家のポテトサラダは、ジャガイモ、キュウリ、ツナ
これだけの具ですが、ジャガイモの味が引き立つ
この組み合わせが黄金です
シンプルなポテトサラダも美味しいです
お試しくださ~い

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憧れの…パリ♪

2013-08-14 | ひとりごと

小さな頃からパリが好きで
でも、行ったことはなくて
エッフェル塔がついていると欲しくなり
いつか行ってみたいな~と思っていたけれど
その機会はなくて、ずっと憧れのパリです
昨日、お友達からパリのお土産をいただきました
いっぱいお話しを聞いて、忘れかけていたパリ熱!再燃です
いただいたのは、オーガニックのハーブソルトとポワラーヌのサブレ
形がスプーンで可愛いの



そして、お味も最高でした
発酵バターの風味って豊かな気持ちになるネ



箱も可愛くて、宝物になりました
フランスのお話とともに、人生のあれこれも語り合って
有意義なひとときを過ごしました
少しだけ年上の彼女は
私の思っている躓きを理解してくれる人生の先輩です
人生、いろいろ思うところはありますが、
なんといっても、恵まれていることに感謝です

そして、昨日でこのブログも5年目に突入です
始めた当初は、こんなに長く続けるとは、思ってもみませんでした
これからも、ゆるゆるとですが、よろしくお願いします

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梅干しバンザイ!

2013-08-10 | ひとりごと

今日は、37℃になる予想!
朝起きた時から、部屋がサウナのようでした
こう暑いと食欲もなくなりますが、なんとか食べて
体力温存してもらいたい…
今日のお弁当は、イワシの梅フライ、ピーマン、酢玉子
そして大切なのは、おっきな梅干し!



小さな頃から、梅干しは必ず食べなさいと言われてきました
朝、ほうじ茶に梅干しを入れて飲んでいました(嫌々ネ)
今になって、祖母の言っていた意味がやっとわかって
私も同じことを言っています
いつもは、お弁当に半分にちぎって入れる梅干しも
夏の間は、まるまる1個…梅干しはお薬と思ってネ



数年前までは、義母さん手作りの梅干しを送ってもらっていました
塩の効いた、昔ながらの梅干しは美味しくて
家族みんな大好きでした
義母さんが、梅干し作りを卒業してから
納得する梅干しに出逢えなくて、しばらくは、食べていなかったの
春にこの梅干しを食べてから、定期的に頼んでいます
プックリとした果肉のたっぷり詰まった梅干しは
フルーツみたいに美味しいのです
梅干しは、美味しいお薬だネ

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スッキリ暮らしたいので…

2013-08-09 | ひとりごと

毎日暑いですネ
夏の間のベットメイキングは、
汗をかいているシーツを乾かすために
掛布団とベットカバーを足元で折り返します
本当は、毎日シーツを洗いたいのですが
そうもいかず、なるべく空気に触れるように…と思います



以前は、洗いがえのシーツを持っていましたが、
やっぱり洗いたてのシーツを使いたいな♪と思って
大人は、1人ひとつにしたのです
ついつい安心のために、ストックを持ちたくなりますが
ひとつ使い倒してから、新しいものを購入する
スッキリ暮らしたいな~との思いから
今は、そうしています♪

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元気の源は…

2013-08-07 | 家仕事・家計

先日、40年来のお友達とランチを楽しみました
1年半近く会えなくて、久しぶりのお喋りに花が咲きました
同じ歳の彼女とは、学校は違うけれど、ずっと仲良しです
若い頃のように、希望に満ちあふれた話題はないけれど
心のありようとか、今まで過ごしてきたことも、全部知っている友達だから
更年期での体調の変化とか、話すことは尽きなくて…楽しかったな
これぞ、元気の源ね!



何より嬉しい話題は、昨年の娘のさーちゃんの結婚と秋にはbabyの誕生
生まれた時から知っている、さーちゃんがママになるなんて!
素敵な結婚式の写真を見せてもらいながら
しみじみ…私たち歳とったのネ…

最近は、ちょっとしたスランプだったので
このひとときは、何よりのお薬でした
急に元気になった私に、夫はホッとした様子




夕食の後は、お土産にいただいた、紅茶を
我が家の宝、25年も前に買った、マリアージュのポットで
淹れながら、まったりと過ごしました
やっぱり、マリアージュの紅茶は美味しかった!
ガーゼに包んであるのもカワイイ♪

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子ども部屋のこと♪

2013-08-03 | 家仕事・家計

15年も前に住んでいた団地では、
息子の部屋に、パパお手製の棚や机がありました
写真の整理をしていて、懐かしくなっちゃった
幼稚園は、モンテッソーリの園で、棚に教具が並んでいたの
それを真似して、夫がベニヤ板で作りました
玩具の数は少なかったけれど、ディスプレイされた棚は息子のお気に入りでした





この机で、工作したり絵を描いたり…いっぱい遊びました
中でも傑作だったのが、ベットです
押し入れを改造した「押し入れベット」
柵とハシゴを付けて、秘密基地みたいな空間は
遊びに来たお友達も、みんなお気に入りでした
子どもって、押し入れ好きよね~



下の段は、右に引き出し、左はハンガーの服を掛けていました
押し入れベットは、楽しいし、部屋も広く使えるので良かったです
忙しい合間をぬって、幼稚園の行事に参加したり
DIYの腕を振るってくれたりと、満点パパでしたが
今は更に忙しくなり、すっかり思い出になりました
それでも、きっと息子の心に刻まれているのでしょうネ

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