今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

わくわく手作り計画

2012-06-30 | 家仕事・家計

昨日は、お友達と打ち合わせ♪
お昼は、お気に入りのパン屋さんで買ってきました
いただいた紫陽花が
梅雨のジメジメを吹き飛ばしてくれるよう…
家中に白い紫陽花が飾ってあって
嬉しくなっちゃいます



幼なじみの彼女は、私がうまく説明できなくても
ちゃんとわかってくれる
あ~ぁこの感じ、小学校のときから変わってないな~
と改めて納得…

小さな雑貨をたくさん作ろう!というテーマです
お互いに同じ歳の子どもを持つ身…
心配事も同じです
でも、そこに留まらず出来ることを
ちょっとずつやって行こうと思います

この夏は、乙女な手作りに励みま~す

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自分にご褒美…

2012-06-28 | 家仕事・家計

頑張った自分にご褒美…は
女の子の専売特許ですが、実は私も…
息子の誕生日を祝うと同時に
自分の健闘も褒め称えていました
うふふ…ご褒美は…
ずっと欲しかった、SAJOUの糸切り鋏
小さな小さな鋏です



先日作ったfleurのタッセルの先につけました



針、糸、鋏…3つが揃ったfleur
このfleurが傍にあれば、
大抵のことはできるので、
一家にひとつお薦めのfleurです

息子が小さな時には喜ぶ顔が見たくて
せっせと手作り…
大きくなった今は、自分なりの可能性を
見出すために楽しんで手作り…
これがらも、私の傍にはいつもfleurが
お供してくれることでしょう

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あっと言う間の18年

2012-06-27 | 家仕事・家計

今日は、息子のお誕生日です
家族揃ってお祝い出来る日曜日に、
ちょっと早いお祝の食卓を囲みました



レタスのサラダとお野菜のマリネ



チキンのクリームソース煮

クリームソースはあまり作らなかったのですが、
これは美味しいソースでした

塩、胡椒したチキンを少しのバターで焼きます
一度取り出して、玉ねぎを炒めます
炒めた玉ねぎの中に
白ワイン50cc
生クリーム200ml
塩、胡椒をします
そして、チキンを戻して、
蓋をして6分ほど中火で煮込みます

今回はチキンで作りましたが、
ソースにコクがあるので白身のお魚の方が
合うと思いました
残ったソースはパンにつけて食べていましたから
お味は良かったみたいです

そして、ケーキでお祝い



嫌がる息子を前に大声でhappybirthdayを歌いました
あっと言う間の18年…

息子が生まれたその日、松本サリン事件が起きました
あれから18年…
この日を迎えるたびに、おめでとうの喜びの裏で起きた
忘れてはいけない悲しい事件を思います

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囀らないけれど…

2012-06-26 | 家仕事・家計

念願の小鳥を買いました



…と言っても、本当の小鳥ではありません
小鳥を飼いたいと言う私に、家族はNO!
絶対にダメって言います
狭いミミリー家なので家族の理解がないと
飼うことは無理です

今日、夫と吉祥寺に出かけたら
こんな可愛い小鳥が売っていました
じーっと見ている私に
欲しかったら買えば?と夫…
この小鳥で本物の小鳥を飼いたいと
言わなくなるならラッキー
思ったのでしょう…



囀らないけれどチョコンと止まっている姿が可愛いな~
まぁ、しばらくは忘れた振りをしてあげましょ!

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桜桃の思い出…

2012-06-25 | ひとりごと

今朝テレビで、太宰治の桜桃忌のことをやっていました
もう、さくらんぼの季節ですネ

そして朝食のときに、ピンポン♪ 
嬉しいプレゼントが届きました
毎年お友達が送ってくれる、さくらんぼ
今年もいただきました~アリガト

器に入れてみると…
まさに高浜虚子の俳句のよう



 茎 右往左往 菓子器のさくらんぼ 

甘くて美味しい桜桃でした

さくらんぼが旬を迎えると、思い出すことがあります
15年前、伯母が入院した日に
3歳だった息子をお隣にあずけて付き添いました
容体が悪かった伯母が私に言いました
「これで美味しいさくらんぼを買ってお隣に渡してね」
特別美味しいさくらんぼを買って、息子を迎えに行きました

それからずっと、さくらんぼが出回るたびに、
伯母とふたりで「さくらんぼの季節ね…」と
その時のことを思い出します
健康に感謝!
これから何回もさくらんぼの季節を迎えて
ずっとずっと元気でいて欲しいと願っています

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やっと作ったバナナケーキ

2012-06-24 | 家仕事・家計

バナナケーキのリクエストになかなか応えられずに月日は流れ…
やっとバナナを買ってきて
美味しいサインのポツポツが出てくるまで待って…
いつ作るの?という家族の声にやっと重い腰を上げて作りました

夕方作って、スライスして置いておきました
バナナケーキは2日くらいたつとシットリして美味しいの
デザートにどうぞ…と言ったら、夫と息子は2切れずつ
次の朝もまた食べて…
私、一切れも食べてない~
最後の一切れを大慌てでキープです



シットリどころじゃないなぁ~あっと言う間になくなっちゃう



また、しばらくお菓子作りはお休みです
たまに作るから嬉しいと思うのよネ

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それぞれの朝食…

2012-06-23 | 家仕事・家計

少し前までは、家族みんな同じものを
食べるのが当たり前でした
でも最近、息子が大きくなってきて、
私の中で少し考え方が変わりました
朝食はもっと自由に色々でいいな~と思ったのです

さて、今朝は…
息子は、オムライス
子どもじゃないんだから、こんなことすんなよ!
って心の中で言っているのは、わかるのですが
ついついケチャップでイタズラしちゃいます



このオムライスは夫のお弁当でもあります
夫は、納豆トースト
作り方も熟知して自分でパパッと作ってくれます



私は、ヨーグルトとフルーツ、小麦胚芽ビスケット1枚



このヨーグルトは、雑誌で見て真似しています
雑誌には1日1パックと書いてあったけれど
そんなには食べられないし、お金もかかり過ぎ…
ヨーグルトは1日200g食べるのが良いと聞いたので
私は半パックにしています
リンゴ、パイン、くるみを混ぜていただきます
私が心動かされたのは
この朝食にして3年、一度も風邪をひいていません
という記事でした
飽きっぽい私は、きっと3年どころか3ヶ月も続かないと思いますが
何でもやってみたがりなので、せっせとガセリくんを買いあさっていま~す

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お気に入りの洗いカゴ♪

2012-06-22 | 家仕事・家計

結婚してからずっと食器洗い機を使っていました
そして、今から8年ほど前に、思うところがあって
食器洗い機をやめることにしました
その時に、有名な料理研究家の方が考案した
水切りカゴを奮発しました
壊れるものではないし…
一回買ったらずっと使うことになるのだから…
と、自分に言い聞かせるようにして買いました
工夫してあるカゴの下に置く角度のついたステンレスの板は
思うように水が流れず、カルキのシミが…
場所を取るのも難点だなぁ…
8年使ってみて、先々月に思いきって撤去してみました

洗ったらすぐ拭いてしまう!
それはいいのですが、布巾がすぐにビショビショになってしまう…
やっぱり水切りカゴは必要なのかな…
そうしたら、ありました!
使わないときには畳んでおけるディッシュスタンド
IKEAで、590円くらいだったかしら
超お手頃価格です



今まで洗いカゴを置いてあった所には
オーブントースターを設置して
台所もスッキリしました

洗ったらどんどん置いていきます
水がポタポタ垂れて
布巾がほとんど濡れないくらい、水切れが良いのです!



拭いて戸棚にしまったら、目の前に立てかけて…
垂れた水でシンクの上を拭きあげます
いつでもスッキリ、ピカピカで気持ち良いのです
値段じゃないな~と学びました

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感謝の餃子♪

2012-06-20 | 家仕事・家計

昨日は餃子をたくさん作りました

餃子を包む作業は、共同作業…
夫が皮に具を乗せて私に渡し、ひだを寄せて包んでいきます
お喋りをしながらのこの作業は、なかなか良いコミュニケーションです



半分は冷凍…
残りはパリッと焼きます
餃子のひき肉と長ネギをちょっと分けておいて
麻婆春雨を作りました
これもまたピリ辛で美味しいかった~
麻婆の素を使わなくても簡単に作れます
酒…大さじ2
醤油…大さじ2
砂糖…小さじ1
豆板醤…小さじ1

炒めた長ネギとひき肉にこの調味料を混ぜて、
茹でた春雨を入れます
出来たてをつまみ食い…お食事の時には半分になっていました



餃子に欠かせないのがお酢!
ミミリー家ではずっと千鳥酢を使っています



実は昨日、作り始めてからお酢が無いことに気がつきました
台風が近づいているなか、駅前まで買いに走った息子
やっぱり千鳥酢は最高だね!って
父の日の感謝のお食事が
千鳥酢を買いに走った息子への感謝のお食事になったみたいでした

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久しぶりの焼うどん オイシイ♪

2012-06-19 | ひとりごと

台風の影響で雨が強くなってきました
お休みの夫もパソコンで気象情報をチェック!
仕事のことが気になるようです

お昼食は、冷蔵庫にあるお野菜を使って
豚キムチ焼うどんにしました



キムチやケチャップのときには、服に飛ばしてしまうのが気になります
しかし、夫はこの通り真っ白なシャツを着て悠々と食します



でも、ちょっとでも飛ばそうものなら大騒ぎ!
すぐに洗って乾かして…
それを横目に「そんなの着て食べるからよ」と言い放つ私です

今晩は父の日again…
リクエストは餃子!
これから60個、せっせと包みま~す

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