今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

ご飯に合うよ♪ピーマン味噌

2018-08-01 | 毎日の食事



今日から8月ですね
暑くて食欲の落ちるときに
おいしいご飯のお供を作ったの
ピーマン味噌
この写真の分量で驚くことに
ピーマンを6個も使っています。
スマホの記事を見て作ってみたら
これが想像以上に美味しかった!
しっかりピーマンの味がして
もうご飯が何杯でも食べられちゃいそう
危険だ…



お砂糖をカラメルにしているから
少ないお砂糖の量でも
コクのある味噌になりますよ〜
今度は茄子味噌もこの作り方で
やってみようと思います♪

mimily

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