家事のスキマにロードバイク!

自転車に乗れなかった私がロードバイクにハマるまでの記録。
今時主婦の非日常的趣味。

秋かな。

2020-09-07 22:19:06 | Weblog

まだまだ真夏日が続くと聞いたけれど、今日はエアコンいらず。

日中はエアコンの中で仕事させてもらってるので、日中の暑さを知らなかっただけなのかな。

夏、短かったねと話しながら晩酌と夕飯。

久しぶりにフライ。

今日なら汗だくで揚げることもなさそう。

1、生姜焼き用の豚肉に麦味噌を薄く塗ってくるくる巻く

2、1に小麦粉、卵、パン粉をつけてフライの下ごしらえ

3、熱した油で揚げる。

と、書いてみて、レシピ描くのって難しいなと思い至った。

フライトいえばわかる人ばかりでもないはず

油の温度とかいる?

卵って書いて完了?

玉子?たまご?溶き卵?生卵?

人それぞれの常識。

文字にするって難しい。

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