カツオの薬味たっぷり風

とにかく主人がカツオの刺し身が大好きなので
我が家では年中、カツオの刺し身が登場します。


ま、サクで買えば量も多いし猫も喜ぶし

でも私はあまり得意じゃないんだ、カツオの刺し身。


ニンニクだと口中臭くなるしね。。。


夏は青じそが豊富なので
思いっきり薬味を多くして乗せてしまう。

ネギの細切りも、やっと細切りって言えるくらいには
切れるようになった。
でもまだ「しらが」といえるほど細く切れない（汗）。

それと生姜もみじん切りにした。


この薬味をたっぷり添えながら
ゆずポン酢でいただく。

これなら私でも「美味しい」って思える