ナスとトマトのスープ

ナスとトマトはずっと収穫続きで
冷蔵庫の中はこれらでいつも満員状態。

他の野菜も食べたいけど冷蔵庫が一杯なのを考えると
ついつい控えてしまいます。

とにかくコイツラをやっつけんといかんのだ。

で、トマトとナスとベーコン、コンソメ
赤唐辛子も一本入れてみてスープにしました。

これが意外と美味しいです。
唐辛子のちょっとピリッとしたところがグーかな？
朝の早わざスープにピッタンコ！