月曜日だね～、とうとうお盆休みもおしまい！
頑張ってお仕事しよう～
さて先日、エビイカチリを作りました。
なぜエビとイカが両方入ってるかというと・・・ま、想像にお任せします（笑）。
冷凍の剥き海老（４Lって書いてあった！）と冷凍のモンゴーイカ
大きな海老だけど、さらに大きくしようとフリッターに（笑）。
フリッターの衣ね、小麦粉とか天ぷら粉を水の代わりにビールで伸ばすの。
そうすると、あ――ら不思議！ってほど膨らむのよ（＾ｍ＾）
前の晩に飲み残しちゃった気の抜けたビールでやりました。
濃いめのタネにしてね＾＾
揚がったエビイカをフライパンに乗せて
味付けは簡単に、スイートチリソースとコチュジャンとソース。
サッと炒めて汁がジュワジュワになったら出来上がり。
なんちゃってエビチリだけど、結構いけるのよ。
ごんぞーさん、こればっかり食べてた！一点食い！（笑）
他には
美味しいさしみこんにゃくとか
いつものお漬物とか
他にも何品か残り物や果物を並べたんだけどね
とにかくエビイカチリを腹いっぱい詰め込んだようでした（＾＾*)。
気に入っていただければ身に余る光栄 
高校野球、いま東海大相模が追い付いて同店！8回裏！
早稲田実業は今日も勝ち進みました！
ボリューム満点ですねー
すっごく美味しそう
味付けも今、家にあるものばかり。
スイートチリソース、もてあまし気味だったからやってみようかな
この刺身こんにゃく、見るからに美味しそうなんですけど
フリッターを使ったエビチリ、おいしそう～♪
お漬け物の小鉢に入っている白いのはなあに？
ミョウガのお漬け物も食べたことないけど、おいしそうです～～～！！！
遅くなりましたが、今日の記事でmilkyさんを紹介させていただきました♪
く～ちゃんの写真をお借りしようと思ったけど、できなかったの（涙）。
今の我が家はあまり辛いものが作れなくてつまらない・・・。
取り分けて別に味付けすればいいね。
久しぶりにエビチリ自宅で作ってみたくなったわ。
これ、かなりボリュームがあったわ。
ごんぞーさんも満足したみたいよ～
ウチではスイートチリが便利で出番が多いの＾＾
＞私もフィッシュ＆チップス（イギリス名物）作るときに、前日からビールをちょっと残して使ってます。
あっ、あれもそうなのね？！＾＾
そうか～、そこがビールフリッターの本場かな？
白く見えるお漬物は瓜の漬物をさらに粕漬けにしてみたものなの。
まだ浅くてイマイチ。
しばらく漬けこんでみます＾＾
＞今の我が家はあまり辛いものが作れなくてつまらない・・・。
あー、えったんがいるからね(*´∇｀*)
可愛いから仕方ないね（＾＾
スイートチリはそう辛くないから使いやすいけど、1歳じゃやっぱりまだ無理かな～