フランスパン

なにしろ、今パン焼きにはまってますから（＾Ｏ＾）
また焼いてしまいましたよ。

お友達のダンナサマがこないだのを気にいって
催促してくれてる、とのこと
ブタもおだてりゃ木に登る、ってなわけで！

今度のはフランスパン風に少し皮を固く焼きました。

焼き上がり、パリっとした皮がいい感じ。

材料は全粒粉が余ってたので
全粒粉約１００ｇと強力粉で３００ｇにしました。
他の材料はレーズン入りのパンと一緒。
（レーズンは入れなかった）

焼き時間は２３分。
オーブンによって焼き具合が変わるので
自分ので調節してね。

材料に全粒粉が加わっただけで
だいぶ味が変わります。
レーズン入りの方はもちもちっとしてましたが
こちらはフランスパンらしく
噛めば噛むほど、ってな感じです。

こういうパンは薄切りにして食べた方が
味わいがあって美味しいです。