おはよう(*´∇`*)

ふく*フクロモモンガ♂2016年8月生。なな*フェレット♀2016年7月30日生。ぶぶ*フェレット♀2017年2月生まれ

ナスのあんかけ他ナス料理3種

2018-07-07 12:59:34 | 野菜を食べよう
まぁ、なんていうか、このところナス責め!(笑)
毎日毎日ナスがキッチンに運び込まれてます。
 
せっせと作ってますよ~
 
この2~3日で作ったナス料理、載せてみます。
 
 
ナスのあんかけ。
 
皮をむいたナスをめんつゆで茹でて、そこに水溶き片栗粉を加えてあんかけに。
 
 
これは冷やしてから頂くのがおススメ!
ナス料理のわりにヘルシーでしょ^^
 
 
それとナスの焼き肉味仕立て。
 
 
ま、なんのとこはない、炒めて焼き肉のたれで仕上げただけ
甘辛味噌も毎度なので、焼き肉のたれのニンニク効いたバージョンでやってみたわ。
ええんじゃないの~?
 
 
それとレンチンナスの梅肉和え。
 
 
レンチンして水分を若干絞って薄く切って
そこに梅干の果肉と麺つゆを混ぜました。
 
簡単だけど受けが良かった
 
 
また今日もナス料理、がんばりまっせー
 
 
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4 コメント

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地震大丈夫ですか? (ちままま)
2018-07-07 22:02:56
今夜の地震、大丈夫ですか?小さな家族は怖がってないですか?

茄子、どれも美味しそう🎵冷たいあんかけは夏にぴったりですね~✨
おはようございます (かこ)
2018-07-08 07:44:14
茄子料理、どれも美味しそう〜〜
さすが、milkyさんですね(๑・̑◡・̑๑)
茄子は油と相性がバッチリですが
レンチンでも美味しく食べられ
ますね!
楽しみです(⌒▽⌒)
ちまままさん♪ (milky)
2018-07-08 11:31:25
ちまままさんのところでも揺れたでしょう?
我が家はそれほど揺れませんでしたが
スマホがブイブイ鳴るので、あれが怖い!(笑)
ふくちゃんは慌てて出てきたらしいですけど
他の子たちは爆睡でした^m^

ちまままさんのお宅ではいかがでしたか?
かこさん♪ (milky)
2018-07-08 11:32:35
かこさんのヘルシーメニューを参考にさせていただいて
少し油を抑えようと考えてます!
がんばりまっせ~♪

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