おはよう(*´∇`*)

ふく*フクロモモンガ♂2016年8月生。なな*フェレット♀2016年7月30日生。ぶぶ*フェレット♀2017年2月生まれ

タコのカルパッチョや大根の葉の常備菜

2019-05-08 14:38:36 | ある日のご飯

タコのカルパッチョ。

フェンネルが今年も庭に芽生えてきて、今年お初の食卓デビュー。
これから毎日活躍してくれそうです。

ラディッシュはKちゃん(夫)の趣味の畑から。
そうそう、いちごも赤くなり出しました!

さやえんどうもKちゃんの畑。

昨夜、食事の時に「さやえんどうもイチゴも毎日採らないとなぁ~」なんて
なにげに「採りに行け」サインを出していました^^;

あとで行かないとなぁ~

甘塩鮭が美味しくて、この頃登場回数が頻繁でゴザイマス。

蒸し野菜をした時の残りをスープに入れました。

なんか何気にヘルシーっぽい?

禁酒はやめて、またハイボール飲んでます(笑)

夕食の間、ふくちゃんを自由にしてあげてます。

毎日じゃないけど、だいたい一日おきには必ず。

ふくちゃんは小さな体でパタパタ足音を立てて駆け回り
それがなんともいえず可愛いです。

側を駆け抜けていくので「ふくちゃん、ふくちゃん」と呼ぶと

なに?って顔して振り返るのがますます可愛い(^m^)

振り返って、すぐに駆けて行っちゃうんですけどね。

この日はしばらく部屋で自由にしていて
喉が渇いたらしく、自分からケージに戻って水を飲んでいました。

もう充分なんだね、ってケージを閉めました^^

インスタを見ていたら、栗原はるみさんが何か大きな葉で常備菜を作ったと載ってました。
私も大根の葉で代用して作ってみました。

大根の葉を細かく切って炒めて、シラスや干しエビを加えて炒め
酒と麺つゆで煮詰めて胡麻と鰹節をドサッと仕上げに入れて出来上がり!

とっても美味しく出来て、これ危険です、ご飯が進みます(笑)。

Kちゃんにも「おいしい~」と言ってもらえて良かったです。

さすが栗原はるみさん!

 

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4 コメント

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Unknown (mika)
2019-05-08 16:44:34
おぉ~今回もヘルシーで
美味しそうなお料理の数々~
ホントmilkyさん組み合わせが
上手でぱぱっと作れちゃいますよね。
羨ましい~
そして素材が何より新鮮なのが
素晴らしい~
私も毎日畑に収穫に行きたいですよん。

大根の葉っぱは何しても美味しいですよね。
でも…ホントそれは
危険だわぁ~(笑)
mikaちゃん♪ (milky)
2019-05-08 21:01:32
畑での収穫が始まると
食卓のメニューが野菜中心になります。
しかも同じ野菜ばかり押し寄せて来るので
そこが考えどころですわ(笑)

今はさやえんどうばかり!
どないする~?!
ヘルシー全開! (ちままま)
2019-05-09 12:33:33
お野菜中心、たんぱく質はお魚で。ヘルシーのお手本のような食卓じゃないですか~
ふくちゃんも元気に遊んでますね~。ひとしきり遊んで満足したらお家に帰って可愛いですね~
GWの毎晩の豪遊で増えた何かを無くすにはmilky家の食卓を見習わなければ
ちまままさん♪ (milky)
2019-05-10 11:12:53
それがね~、ぜーーんぜん結果にコミットしないから~
どないしよ?!
食卓メニューなんかじゃダメらしいわ~(笑)

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