こんにちは~♪
りぷママさんのブログで美味しそうなのを見て、それに刺激されてね
それと小さなお客様がいたので俄然やる気でね^^
カボチャの焼きプリン作りました!
とっても美味しいプリンでした♪
私の場合は カボチャ(茹でてマッシュして) 120g
卵 3個
牛乳 400cc
砂糖 60g
で作りました。 参考にしたレシピはこれ!
焼きあがり!周りに水を張って保冷材置いて冷しているところ。
この型がね、とっても可愛い花の型で、底にシベの模様とかあってお気に入り。
いい感じに焼けたわ~、と思ったんだけど・・・
上手く外れなかった。。。
そんなこともあるかな~・・・と思ってはいたのよね。
やっぱりね。
それとカボチャが下に多く溜まってしまってたなぁ。
カボチャをもっと柔らかく茹でないとダメかな。
で、仕方ないからスプーンですくって器に盛って
アイスクリームもおまけに乗せて
おチビさんが「メープルシロップ~~」ってせがむのでシロップかけて
こうなりましたわよ
おチビさん、大喜び♪
野菜スープ食べたらプリンね~、なんてね(笑)
麻布十番のなんとかいう美味しいパン屋さんのパンと一緒に
軽くランチ。
カボチャのプリン、今度はもっと上手に作りたいな。
やっぱり新しい型を買ってくるか~
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