白アスパラ

５月２日　続きです。

白アスパラを求めて、またまた車を走らせます。


とっても簡単な地図をたよりに、
よ～たどり着いたわ。

まぁ、普通の農家です。

アスパラ３束（１束５００g）を買いました。

で、おばさんに
畑を見せてくれる？と
聞いたら、

「主人、食事中だけど、ちょっと聞いてきてあげるわ」と奥へ。

あらら、すみません！


で、再び、おばさん、

「私が行ってあげるわ」と


ありがとうございます。



黒いシートをはがすと




ニョキっと・・・
ありました！






「こうやって掘るのよ」と実演してくれました。





９～１０年は収穫できるそうです。
でも、２年は休ませるんだって。
黒いシートは「別に絶対ってわけじゃないけど、うちのやり方よ」とおばさん。


アスパラ専用の道具。



２，３日水につけとく？？？
（と主人が言う。私、聴き逃したわ）




「根っこをそろえて切り落とし、５００グラムずつ束にする。ここまでが仕事よ」

とても親切に教えてくださいました。


「ところで、どうしてここを知ったの？誰かに教えてもらったの？」

「このパンフレットに載ってたよ」




「え？何、それ？、見せて」

「ほら、ここ」



「あら、まぁ、ホントだ～知らなかったわ」

と最後は笑い話でした。


お食事中、失礼しました。おじさん。

おばさん、ありがとう！

さて、夕食はアスパラづくし～♪

せっせとむきます。

娘と




父




おいしかったです！

車で２０分ほどのところなので、また行こうっと。




しかしですねぇ。
あちこち、よ～行きました。

あのね、アスパラから帰ってね、今度は娘も一緒にワイン市にも行ったのよ。

まぁ、すぐそこなんだけど。

ワインは
スペインの白２本。ルーマニアの赤２本。イタリア・トスカーナの赤１本
仕入れました。

とっても疲れた１日でした。