もう３月

早いですね～。
先日は松阪に行って、ビーフカツを食べたのですが、松阪牛のステーキがなんと１万円です。
次回は試しに食べてみたいですね。
最近は、産直（産地直売所）さんへの同行が増えてまいりました。
産直さんの困っていることは２点。
１点は安心して生産者から物が来るのか？
年齢もとり、跡継ぎもいない。高齢化。このままでは商品すら置けなくなくかも。
もう１点は、やはり売上です。
ここ最近、スーパーやドラッグまでも産直を始めてきている中、ホームセンター。
競合の産直。産直はいったい何なのか？八百屋？今は総合産直が増えてきました。
ただ、野菜だけを置いている店は無くなって来ているかほそぼそとやっているかです。
すべてが総合化しているわけですので、どの業界も考えなくてはなりません。
また、来週は長野新潟秋田です。お邪魔します。
秋田楽しみです。
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