自分のモノサシ

~日々のあれこれを感じたままに~

ぜいたく野菜プレート

2007-07-24 | 作って食べる・飲む
Zeitaku_yasai1


私の安いカメラではちゃんと色がでないんだけど。
とっても立派できれいな野菜たち。
夫の母が段ボールにいっぱい詰めて送ってくれました。


義母は趣味でお花や野菜を育てるのが上手なの。
私が贈った鉢植えなんかも、季節に応じて外に植えたり家の中に戻したりして、何年も大事にしてくれる。
情が深い人だと思う。


届いた野菜たちは、どこのお店に並べても引けを取らないほど見事です。
そして無農薬。
最近、ホントはどこの産地でどんな農薬を使っているのかって疑いたくなってしまうようなニュースが多い中で、何と贅沢で安心な食材でしょう!


なので今日の夕食は、ぜいたく野菜プレート。

Zeitaku_yasai2
じゃがいもは、火を通してバター焼き。
きぬさやはごま和え。
ブロッコリーの緑とトマトの赤がとっても鮮やか。


今頃の新鮮なじゃがいもは、指でこするだけで皮がむけちゃうのよね。
きぬさやのスジをむいた時、義母が収穫した時の手の温もりが伝わったような気がした。


お義母さま、ごちそうさまです♪
しばらく新鮮野菜を楽しませて頂きますね。
<(_ _*)>

コメント
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