大好きな「ふき」

午前中、母の友達の農家のＨさんから電話があって、
頼んでおいた「ふき」が採れたということでした。

ちょうど私はＨ先生のお宅に行ってたので、
母がカートを押して買いに。

私が帰るとまもなく、カートにいっぱいの「ふき」を載せて
帰ってきました。

母も主人私も「ふき」が大好きなのです。

お昼がすむと、早速「ふき」の佃煮作り。

ちょうどいい時期に採って下さって、柔らかいので、
とても美味しくできました。

入れ歯の具合がむずかしく、柔らかいものしか食べられない母にとっては、
この「ふき」の佃煮はとても貴重です。

地元の農家の方が新鮮な野菜を生産してくださって
ほんとに感謝です。