mikiko.お家でカフェ時間

神戸在住のパティシエールです。

キッシュ&惣菜ケーキ

2018-03-10 20:15:10 | 目次(内容一覧)

惣菜ケーキ&ケークサレ

ルクエで5分♪バーニャカウダソースでお野菜のケークサレ

レンコンとソーセージのスパイシーランチケーキ(レシピ付き)

 

 

キッシュ

しめじとかぼちゃのクリームキッシュ
豆乳味噌チャウダーでキドニービーンズとエリンギのキッシュ
はったい粉パンとキッシュ(パン教室)
豆パンとキッシュ(パン教室)

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パン教室2(2012~)

2013-04-10 21:37:05 | 目次(内容一覧)

シャティヨンのパン&料理(お菓子)教室はこんな感じで、楽しくわいわいやってます。

2012年

1月.2月のパン&料理教室~もちもちチョコクリチのベーグルとサクサクミートパイ
日曜の朝はパン教室(2012-1)
まるごとバナナのクレープ(2012-2)
2012-2 クランベリーのフランスパン~2月&3月のパン教室
やっぱりりパン教室は楽しいですね。(2012-2)
3月&4月のパン教室~ほくほくひよこ豆とソーセージの豆乳パン&コンフィチュールを忍ばせたローズケーキ
パン教室、盛り上がり過ぎ&笑い過ぎ(*^_^*)
素敵に薔薇のケーキ
4月&5月のパン教室のご案内
桜、ですねぇ♪爽やかオレンジと紅茶の香りのパン教室
5月&6月のパン教室☆6月&7月のパン教室
こんがり惣菜系ベーグルと絶品塩こうじのサラダソース~6月のパン教室
チーズ&オニオンロール&ゴマのテュイル(6&7月のパン教室)ほわほわ、フォカッチャ

2013年

2月の教室のご案内(クラフティ)
3月&4月のパン教室のご案内(パンキッシュとスコーン)
ふっくらもちもち、てごねベーグル(2月のパン教室)
ほんわか、あったかクラフティ~今日も楽しいパン教室!(*^_^*)
パンキッシュとスコーンのパン教室
広いスペースで作業が楽になりました♪(4月のパン教室)
カルツォーネ&ヨモギのプティケーキ
カレーパイのプティロール
全粒粉入りふんわり生地でアップルロール
今月のパン教室はぴりっとスパイシー&ボリューミー♪味噌マヨカレーそぼろのベーグル&はったい粉のサブレ
小枝パンとパイナップル・マフィン~今月のパン教室
かぼちゃパンのチーズガレット&野菜のクラフティー
クリームチキンのフォカッチャ&お芋のスコーン
ヨモギパンの黒蜜お芋ロール&パンプキン・ボーロ
11月&12月のパン教室はノエルのリースパン&レープクーへン
王様のガレット&レープクーヘン~今月のパン教室&布引の滝へ紅葉狩り

2014年

羽つきベーグル&ほろ苦大人のショコラパイ
チーズ風味のフィンガーメロンパンと紅茶のローズマフィン

フガスとパンペルデュ
今月のパン教室~春菊のツナ・ボート進化形太陽のトマトパン
太陽のトマトパンとアイスクッキーサンド
ジンジャーポークのチャパタ&枝豆とアボカドのタルティーヌ
チョコバナナのココアベーグル&たっぷり果実のバターケーキ
柿のガレット&かぼちゃのスコーン

2015年
小枝パンと豆腐入りバナナのブラウニー
グラタンパンとチーズ・クラフティー
チーズクリームと餡のクーヘン&はったい粉のさいころクッキー

はったい粉とパンキッシュ
マロンチーズクリームのよもぎベーグルとバジルとチーズのスコーン
フォカッチャのキーマカリーロール&はったい粉のローズケーキ
夏野菜のピッツァと練乳ベリーの焼きプリン
ベリーチーズクリームロールと枝豆とチーズのマフィン
トマトパンのラタトゥユ添え&ガスパチョ
とろけるチーズの肉味噌ロール&かぼちゃとチーズのスコーン
ウッキー♪のパン教室

 2016年

ホットクロスバン&バジルとチーズのスコーン
根菜カレーのフォカッチャとショコラクリームチーズのスコーンのパン教室
 ピヨコとコッコのちぎりパン

2017年

ショコラとナッツの小枝パン&春のグラタンパイ
甘辛そぼろとクリチカレーパン&チーズとキャロットのローズマフィン
ガーリック・チーズフランスとマヨで作るチーズのグリッシーニ
カリーブルストの焼きカレーパン&はったい粉のスコーン
キャンディーカラーのロールフランス&ショコラのローズケーキ
黒いおばけパン&かぼちゃのソフトクッキー
キノコとベーコンのグラタンパン&メロンパンの上だけ
わんこパン&はったい粉入りレープクーヘン 

2018年

濃厚ショコラのクリチ&リンゴとクルミのガレット
豆パンとキッシュ
米粉ホワイトソースで作る、フォカッチャのグラタンピッツァとジンジャースコーン

チョコバナナのベーグル&豆乳ホワイトソースパイ
餡とお芋のねじりん棒&大葉とチーズのチャパティー
肉味噌ゴマボール&米粉とはったい粉のサブレ
ズッキーニとポテトのふかふかピッツァ&はちみつレモンのスコーン
猫のちぎりパン&野菜のクラフティー
グリーンキーマカリーのフガス&人参のスコーン
魔女の杖パン&スパイスカレーのロールパイ

 

パン教室に参加ご希望の方へ

HPにて教室のご案内をさせて頂いています。
ブログと合わせてこちらのほうもご覧くださいませ。

パン教室 シャティヨン

 

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パン3(2013.01~)

2013-03-06 11:20:07 | 目次(内容一覧)

甘いパン

豆乳パンのくるみ餡サンドバニラチーズクリームでかぼちゃのガレット
フォカッチャでお芋とリンゴのパンタルト
チーズクリームとリンゴジャムでドルチェなカルツォーネ
はちみつポテトとレモンクリームのスイートピッツァよもぎパンのチーズクリームロール
フルブラでパン作り~ハニブラレモンとチーズ風味のフィンガーメロンパン
フルブラ・ハニーレモン&チーズクリームのスイート・ピッツァ♪
マンゴーとココナツチーズクリームのパンタルト
ミックスベリーのチーズクリームロール
ひつじパンチーズクリームと餡のクーヘン
はったい粉入り、レーズン&ナッツパン
マロンのクッペリンゴのスイーツピッツア&パンペルデュ
チーズとろけるホットクロスバン
パイナップル&クランベリーのココナツチーズ・ガレット
ウッキー♪おさるさんのパン&クルミのワンローフ
ショコラのクリームチーズとバナナのハーブパン
チョコクリームチーズとリンゴとクルミのはったい粉パン
ひよこさんのちぎりパンかぼちゃでひよこのちぎりパン
ハートの肉球パンかぼちゃメロンで魔女の杖パン
ねこのちぎりパンピヨとコッコ、親子のちぎりパン
かぼちゃクリームのココナツガレット
はちみつレモンのライ麦クリームパン
あまおうソフトのケーキパンざく切りリンゴと人参ジャムのチーズパン
はったい粉のクリチ餡パン
クリチと餡のパウンドちぎりパン
チーズと餡のプティ♡ブルチーズと餡のねじりん棒
ショコラ&スパイスパンのマンディアンわんこパンの試作
はちみつレモンパン(レシピ付き)
吉例、年末の干支パン~今年はわんこ!
キャロットパンのアップルロール
はちみつレモンのソフトライ麦パン(レシピ付き)
ガレット・ポム・フロマージュ
 ふわっとカリカリ♡金時豆のシフォンパン~レシピ付き
カマンベールと干し無花果のフガス



ハード系

ペッパーチーズ&クルミ&オレンジピールの小枝パン(試作)
ペッパーチーズの小枝パン、完成しましたぁ~♪
二色のチーズのアヒージョで、太っちょなフランスパンプティ・フロマージュ
お芋とチーズのワンローフフルブラレシピ☆リンゴのコンフィとチーズのワンローフ
黒糖お芋とチーズの太っちょなバゲットあけましたぁ~(おうまのパン)
チーズとオリーブのフガス~アイオリ風味
めんたいチーズのおっきなコッペ明太たまごのソフトフランス
チーズとオリーブの入ったアイオリのフガス
パリッと薄皮、あんフランス
チーズin餡フランス&エダムのクッペ
シナモンレーズンのクッペ
ペッパーチーズとソーセージのちっちゃなバゲット
ゴーダチーズとクミンのグリッシーニ
クリームチーズとハニーマスタードのフォカッチャドッグ
ごろごろチーズとざくぎり野菜のミート焼きカレーパン

たっぷりチーズのガーリックフランスピリ辛チーズinたっぷり黒胡麻のエピ
はちみつ味噌が香ばしい、ネギとチーズの薄焼きパン(レシピ付き)
カマンベールのセーグル・エピセ





惣菜パン

コーンとソーセージのカルツォーネ薄焼きフランスパンで鶏胸肉のサラダサンド
キノコとソーセージのピッツァ
ハム&クリームチーズのワンローフと塩こうじチキンのプレートご飯

マスタードマヨで新たまねぎとソーセージのピッツァソーセージとコーンのワンローフ
ゴーヤ入り、野菜たっぷり焼きそばのピリ辛チーズピッツァ
クリームチキンのフォカッチャチーズクリームのミニピッツァ
ネギとチーズ入り、はちみつ味噌の薄焼パン
チーズでクリーミー、レンコンとキノコのラタトゥユwithオリーブ風味のトマトパン
トマトパンのWチーズ・ピッツァジンジャーポークとチーズのチャパタ
ガーリック風味のポテサラとペッパーチーズのピッツァ
お花畑のチーズエッグロールパン
新たまねぎのピッツァ春菊のツナボート
ダブルチーズのたまごパン
ツナとペッパチーズのワンローフジンジャーポークのチャパタ
カルボナーラソースのチーズチャパタ
ソーセージと人参のもちふわピッツァ
フォカッチャのキーマカリーロール
ツナ&ペッパーチーズのチャパタ肉味噌Wチーズのクッペ
生姜たっぷり、肉味噌チーズのふわふわロールパン
かぼちゃとチーズのもっちりワンローフ
ポーク&牛蒡のカレーフォカッチャ~カルツォーネスタイル
クリームチーズin甘辛そぼろカレーパン
カレーブルストのパンプキン焼きカレーパン
キャンディーカラーのソーセージロール
チーズ&ケバブのカルツォーネしっとりふわふわ♡グラタンパン
生姜たっぷり肉味噌チーズロール~レシピ付き
ピリ辛にんにく味噌ボール~レシピ付き
ダマ知らずのホワイトソースでグラタンパン(レシピ付き)
玉子とベーコンのグラタンピッツァ
チーズと大葉のチャパティー(レシピ付き)
もうすぐハロウィーン!3色おばけのちぎりパン


 

ドーナツ

ちょっぴりお雛まつり気分~デコドーナツ♪

 

その他

フルブラで大人フレンチトーストチーズクリームのパン・ペルデュ

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ベーグル

2013-02-06 11:14:54 | 目次(内容一覧)

ベーシック

キリッとスパイシーな大人ベーグル~ガーリック・オリーブ&ペッパー
ふんわり和タイプのブレーンベーグルキャラメルクリームチーズのベーグルその2
ブラックペッパー&ガーリックオリーブオイルのベーグル(レシピ付き)
はったい粉のベーグル(レシピ付き)

 

全粒粉配合

ラムレーズンのベーグル☆クランベリーとココナツのベーグル☆クランベリーとクリームチーズ
ブルーベリーチーズクリームのベーグル

ブルベリーチーズクリーム&チーズケーキのWチーズベーグル

 

ショコラ系ベーグル

フレッシュバナナジャムとビターチョコのベーグルチョコとクリームチーズのベーグル

もちもちお惣菜ベーグル

パンプキングラタンのベーグルソーセージ&コーンのベーグル味噌マヨカレーそぼろのベーグル
マヨたまごのベーグル

 

むぎゅっとライ麦ベーグル

干しイチジクのコンポート入りライ麦ベーグルクルミとレーズンのライ麦ベーグル

コメント (3)

ケーキ&タルト&パイ

2013-02-01 15:57:50 | 目次(内容一覧)

ケーキ

生地を上手に混ぜるコツ~ゴムベラの使い方
バナナのホワイトチョコケーキケック・オ・キャロット・エ・ノワ・ド・ココ
桃のクリームチーズバターケーキお米の粉を使った、アールグレイのもっちりケーキ
ヘーゼルナッツとスモモのコンフィチュールのバターケーキ柿のキャトル・キャール
黒糖のブラウニー~バナナとヘーゼルナッツと~パイナップルとバナナのココナッツケーキ
山栗なっとうときな粉ともっちり蒸しケーキキャロブのプティロールケーキ
きな粉クリームのロールケーキガトー・ショコラ・エピセ
キドニービーンズのマフィンケーキオリーブオイルで作るバナナのキャトル・キャール
カボチャの皮でアーモンドケーキ(写真)(作り方)☆苺のミニショート&キャラメルソース
ブルーベリークリームのカップケーキ桜とフランボワーズクリームのカップケーキ
蓬のバターケーキブルーベリーの薔薇ケーキ
自家製パイナップルのコンポートでカップケーキデリス・ショコラ
はったい粉入り、お米の粉の蒸しケーキミックスベリーのバースデーケーキ
ケック・オ・ショコラ卵を使わずにバースデイ&クリスマスの苺ショートホットケーキミックスで作るリンゴのカップケーキ
栗のキャトルキャール
カリカリチーズのパンケーキスイートポテトのロールパンケーキ
シリコンモールドを使った紅茶のローズケーキ(レシピ付き)

シフォンケーキ


洋梨のシフォンケーキ~シフォンケーキの基本の作り方紫芋のシフォンケーキ
バナナのシフォンケーキ紫芋のシフォンケーキ(その2)ココアのシフォンケーキ
山栗なっとうのシフォンケーキ紅茶のシフォンケーキマンゴー風味のシフォンケーキ
プティ・シフォンココアと洋梨のシフォンケーキ
はちみつチーズクリームのプティ・シフォン
蓬のシフォンケーキ
蓬のマーブルシフォン&その2カラメル・シフォンケーキ蜂蜜シフォンケーキ
リンゴンベリーのシフォンケーキナツメグ風味のキャロットシフォンケーキ
パパイヤとココナツのシフォンケーキお芋ときな粉のシフォンケーキ
はったい粉と金時豆のシフォンケーキキャラメル風味♪柿のシフォンケーキ
カシューナッツのシフォンケーキ&キャメル・パン・ペルデュカボチャのシフォンケーキ
はちみつレモンのシフォンケーキ蓬と金時豆のシフォンケーキ
キャラメルシフォンのカップケーキココアシフォンのカップケーキ
あんこときな粉でいただく一口ヨモギシフォン紅茶とバナナのシフォンケーキ
ヨモギのシフォンケーキ~桜の花びら飾り

カップケーキ


タルト

ダクワーズとコンフィチュールのタルト桃のクラフティー
リンゴと木の実のタルト~基本のタルト生地の作り方紫芋とヘーゼルナッツクリームのタルト
リンゴとヘーゼルナッツクリームのタルトレット木の実のタルト・キャラメル
苺のフルーチェと玄米フレークのモーニング・タルトリンゴと山栗なっとうのタルト
伊予柑のタルトレット
焼きチーズタルト焼きショコラのタルト
リュバーブのチーズフランバナナのタルト♪パート・フォンセとクレーム・ノワゼット
はちみつチーズタルト木の実のタルト・キャラメル(ラッピング)
スモモのコンフィチュールとヘーゼルナッツクリームのマカロナード
ブルーベリーとココナツクリームの夏タルトタルト・オートンヌ
栗と木の実のタルトミックスベリーのチーズタルト
レモンチーズクリームとハニー♡スイートポテトのタルト
レモンチーズクリームとマロンの小さなタルトレット

 

パイ

チーズと蜂蜜たっぷり♪スイートポテトのスティックパイ
アーモンドときび糖のスティックパイ

そのほか

りんごの豆乳クラフティー

 

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お料理<2>(2009.3~)

2013-01-28 14:26:15 | 目次(内容一覧)

温かいお料理

ハラペーニョを使った牛肉ネギロール大根と水菜のぴりぴり炒め
紅茶花ライスのチキンのトマト煮添え二つのハーブで簡単ローストビーフ
ポークのカチャトーラ茄子の挟み揚げ大根となめこと手羽元煮
ピーマンまるごと使い切り♪ピーマンと大根と豚肉の炒め物
ほくほくしっとり♪おから入り水餃子かき鍋と京都黒七味
かき揚げの年越しそばローストビーフのホットサラダ
ゆず胡椒風味♪タコとトマトのソテー米粉のとろみで豆乳ポタージュ
バジル風味のイタリアンなクレープ・ロールオレガノ風味のチキンのトマト煮
イカのまるごと煮
はちみつレモン風味♪鰯のトマト煮込み黒蜜で照り焼きチキン
ブ リとアボカド♪イタリアンハーブソース鰯のピリ辛磯海苔焼き
人参ンの柔らかキンピラ
ゴーヤのグリーンカレーで玄米リゾット
スペアリブのあっさりトマトシチュー
手羽元とゴーヤのグリーンカレースープ揚げずにから揚げ粉で焼きから揚げ
豚小間のアボカド包みトマト鍋昆布が美味しい和風ポトフ
トルティーヤ*スパニッシュオムレツこんがりカリッと、手羽先のカレーグリル焼きチキンと野菜の柔らか蒸しサラダ
ブリの塩焼きwithとろみポン酢ソース~あったかおろ大根蒸し鶏のマヨディップ
塩こうじでふっくら、鶏の団子鍋チーズのアヒージョ
彩り野菜のクラフティーナスのチーズ&ミートバルケット
グリルで簡単、タンドリーチキン生姜たっぷり♪豚軟骨とゴーヤのスープ
創味シャンタンDXを使った水菜と鶏胸肉のチヂミ


冷たいお料理♪サラダ&和えもの&マリネ&自家製ハム

南仏風♪水菜のアイオリ豚しゃぶサラダオートミールで味噌だれ豚しゃぶサラダ
マキスで巻き巻き♪チューリップのパンプキンサラダ
タラゴン風味の野菜マリネで豚バラ肉と豆腐のサラダ
ピンクペッパーでお召かし♪ゴーヤで豆腐サラダわさび醤油で牛しゃぶサラダ
ガラムマサラでエスニック照り焼きチキン&平春雨と野菜のマリネ
ブルーチーズのディップオレンジ豆のヘルシースパイシーディップ
カリフォルニアクルミとヨーグルトでコク味コールスロー
シーザー風味の焼き鳥サラダ玄米でサラダご飯粗引きガーリックでガスパチョ
茄子とひろうすの煮びたしなばなのおひたし(ラー油と海苔の佃煮ソース)キムチでこくうま♪春雨のあっさり冷麺
花椒でぴりり♪塩こうじで茄子のさっぱり漬け
チリパウダーがアクセント♪マヨ味噌そぼろの冷や奴のっけ盛り
マヨディップで茄子の冷製仕立て
スイートコーン&ブラックペッパーマヨディップ


麺料理

具だくさん♪野菜マリネで冷製パスタ豚しゃぶとゴーヤで欲張りスタミナ冷麺
野菜のマリネとふわふわ薄焼き玉子の冷麺大根おろしとツナの和風パスタ
ソーセージとピーマンのパスタ豚小間とピーマンのパスタおかひじきでざる蕎麦定食
手打ち釜玉うどん半熟玉子と甘辛そぼろののっけ盛りうどん
バーニャカウダソースでツナ&アボカドのパスタ☆野菜のかき揚げとおあげさんで年越しそば
かぼちゃソースできのこの温かぁ~いパスタなんでものっけ盛り、スタミナ冷やしおうどん
ひんやりトマトスープで冷製つけ麺ならぬつけパスタ青梗菜とツナの和パスタ
ミーゴレン


パンを使ったお料理

とろとろ卵のオープンサンド~自家製トマトソース添えライ麦チーズパンの焼きチキンカツサンド
ハインツのデミグラスソースで照り焼き風味のチキンタルティーヌ
粗引きガーリックでガスパチョはちみつレモンパンの焼きコロッケバーガー&ガスパチョ
こくうまキムチを使って、ハニー&クリームチーズのブルスケッタ
とろかつおのタルタルサラダでブルスケッタ
照り焼きチキンとパイナップルのベーグルサンド
トマトのパテとチーズソースのサンドイッチ3種
枝豆とアボカドのタルティーヌ
石狩鍋風、豆乳スープのパングラタン


お米を使ったお料理
ハインツのホワイトソースでプチトマトのリゾット・ドリア
しあわせ米粉とカボチャの2色ニョッキで豆乳フォンデュ
ネバネバハートの納豆丼豆カレーのプレートご飯、始めました。
アジア風、野菜たっぷりグリーンカレーのキーマカレー


塩麹を使ったお料理

手作り塩麹、ただいま醸し中。(播州こうじ屋さんから色々とお取り寄せ)
塩麹で鶏肉と野菜のささっとトマト煮塩こうじドレッシングでキャベツとエリンギのサラダ
オーブントースターで鶏胸肉のふっくら焼きふっくら真鯖の塩こうじ焼き
塩こうじで減塩成功!ふっくら柔らか鶏胸肉ハム
団子鍋&わかめのしゃぶしゃぶ

 

甘麹を使ったお料理

カブの甘酒水キムチ
お家で簡単、魔法瓶でつくる甘酒の作り方~豆乳甘酒




以前のレシピお料理<1>

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立体クッキー&アイシングクッキー&キンタロさんクッキー

2011-01-16 22:49:07 | 目次(内容一覧)
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お料理<1>(2007~2009.3)

2011-01-16 22:48:03 | 目次(内容一覧)

温かいお料理

ニンジンと茄子のミートケーキナスとかぼちゃのオープンオムレツ
フォーのカレー炒め夏野菜菜をたっぷりはさんだ、薄焼き卵のオムレツサンド
夏野菜を使った玄米の焼きリゾットゴーヤのスープで納豆入り水餃子
焼オクラとはちみつレモン鶏ふろふき大根の味噌マヨシーチキン
とろとろ卵とチーズでアレンジ、キャベツとしめじと挽肉のトマト煮込み
鶏肉としめじの炊き込みご飯&アボカドのおぼろ豆腐のせ具沢山エノキ入りチヂミ
秋鮭の白子としめじのクリーム煮大根としめじのぺペロンチーノ水菜と豚トロの炒め物
あっさり仕立てのチリ・コン・カルネ水菜でチヂミ
くらこんの塩こんぶでスモークサーモンのピラフ塩こんぶで大根のそぼろあんかけ簡単ホワイトソースでささみと野菜のライスグラタン鯵と春キャベツのココット
ミディトマトとベーコンのパスタゴーヤとガラムマサラで夏ポトフクミンとターメリックで華麗なる酢豚
ターメリックで豚小間のスタミナ味噌炒めつくねと長ネギのお素麺粉山椒で和風チヂミ
牛肉とニラの甘辛炒めと手打ちうどんオクラ入り♪和カレーのジャージャーうどん
はちみつ山椒鶏のお素麺ピリ辛ビーフトマトシチュー&発芽玄米ご飯タン
プティトマトとしし唐のパスタお豆腐入りミートボールとリボンパスタのグラタン
手打ちパスタ(トマトソース)牛蒡とひじき入り豆腐ハンバーグのグラタン
あっさりトマト味♪牛スジ肉のポトフ牛スジ煮込みカレー牛すじの葱醤油炒め
あったか豚こまのとろみサラダ神戸元町 藤野精肉店のもつ鍋

サラダ&和えもの&マリネ&自家製ハム
春雨サラダwithスイートチリソース南仏のニンニクたっぷりアイオリを使った蒸し鶏のサラダ
おからとかぼちゃのマヨサラダかぼちゃとキノコのヨーグルトソースのサラダ
茄子&しめじ&トマトの焼き野菜のマリネ秋サラダ~かぼちゃとリンゴのヨーグルソース
シーチキンとアボガドとパイナップルのこくウママヨパスタ
しゃきしゃきエリンギと水菜と柿の味噌マヨ和えおからと水菜の和風サラダ
つるっと喉ごし、ささ身と水菜の酢橘醤油和えわさびマヨ風味のアボカドサラダパン
サーモンサラダフルーチェでサラダソース菜の花とカシス・マスタード春キャベツのマリネ
菜の花でお素麺三つ葉と長芋の冷しゃぶサラダニラと茄子のツユだくスタミナ冷しゃぶサラダ玄米ご飯とサーモンのサラダフェッタチーズのサラダ
へリングとフェッタチーズのサラダ鶏そぼろのドライカレーサラダ
オイル漬けアーティチョークのサラダデーツとミョウガのマヨ和えサラダ
ハーブでコトコト♪鶏胸肉のハム胸肉ハムのオープンサンド
豆乳味噌ソースでいただく棒棒鶏

パンを使ったお料理

まぐろと無花果のタルティーヌ山椒風味のマヨ和え~サーモンのブルスケッタ
一味唐辛子で夏野菜のマリネ&ピザトーストパングラタン豆腐ハンバーグのサンドイッチ
鶏ハムのミニドッグ&ミルキートマトスープ


スープ&ポタージュ

ガスパチョニンジンの冷たいポタージュ野菜たっぷりチキンのホワイトシチュー
あさりとコーンのあったか豆乳味噌チャウダー薬味が決め手の柔らかチキンの和風ポトフ
夏シチューの冷製パスタ夏野菜のトマトシチュー水菜とエノキと油揚げの豆乳味噌ポタージュ
イエローカレーのミートボールスープかぼちゃとしめじの豆乳ポタージュ
豆乳inかぼちゃのグラタンスープパンペルデュとキャロットポタージュのまかないご飯
レモン風味☆大根と肉団子の春雨スープ春雨とトマトのコンソメスープ
チキンとキャベツのトマトシチュー白菜と鶏そぼろのコーンシチュー

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小さな焼き菓子

2011-01-16 22:47:52 | 目次(内容一覧)

小さな焼き菓子
(さくさく)

エアシャー・ショートブレッドココナツのテュイル塩のガレット
ココナッツのこんがりハートマカロン
バナナと木の実の薄焼きクッキーバナナのコンフィチュールと胡麻のクッキーパイ
お米の粉で作ったかぼちゃのほくほくクッキーバナナと木の実の薄焼きクッキー
きな粉のメレンゲおからの渦巻きパイ~マヨ&チーズ風味
アーモンドのテュイルキャラメル・ショコラ・ノワゼット
粗挽き胡椒のプティ・プレッツェル
薄焼きサイコロサブレ天使の羽のサブレ
きな粉メレンゲの蓬クリームサンドきび砂糖のビスコットナベット・プロヴァンサル
かぼちゃのビスコット
カレー風味のおからとバジルのプチパイワンコのきんたろさんクッキー
マーブル模様のサブレ切っても切ってもモーモーさんサブレ
モミの木のサブレ作り方キャラメルナッツのビスコッティ&完成品
フロマージュ・プワヴロン
蓬のビスコット切っても切ってもラブラブ♪笑うパンダヨモギとココアのサブレ
お米の粉で作ったショートブレッドゴマのテュイル
スモモのメレンゲ~桜の口金を使って
苺のメレンゲ甘辛味噌のゴマ付きビスコットピリ辛にんにく味噌のビスコット
Love♡Panda
ノエルのサブレ
卵と乳製品を使わないブルーベリーと苺のサブレ天使のバターサブレ
ハートのクッキー色々~cookies in a bottle
クッキーとライオンさんハートのほろ苦ショコラパイ
チーズスティック・ラスクころっとキューブなチーズラスク
はったい粉のほろほろサブレ
はったい粉入りレープクーヘン(レシピ付き)
マヨで作るカリカリチーズクッキー(レシピ付き)ごまのテュイル
スパイシー、甘くない塩サブレ(レシピ付き)
メロンパンの上だけ。(レシピ付き)

(しっとり)

ゴマ付きパンの豆乳パンペルデュwithバナナジャム紅茶のマドレーヌ
バナナとナッツクリームのプチケーキカフェオレにぷっかり、マドレーヌの小舟
お豆腐とココアのマドレーヌキャラメル・バナナ・クレープ生姜の香りのお花のフィナンシエ
紅茶の香りのフィナンシエとショコラ・キャラメルバナナとココアのマドレーヌ
エスプレッソとホワイトチョコでしっとりプティ・ショコラ
ショコラ・ブランの薔薇ケーキ~紅茶とグランマルニエの香り
イタリアンメレンゲでマドレーヌ桜と蓬のマドレーヌ薔薇のフリアン
桜のパン・デピスオレンジの花の香りのフィナンシエパン・デピス
ショコラのフィナンシエ~生クリーム入りグレープシードオイルで蓬のマドレーヌ
はったい粉のマドレーヌ蓬のフィナンシエ
ホットケーキミックスで作るリンゴのカップケーキ☆お芋とアーモンドクリームのプチケーキ
クランベリーの練乳マフィンフルブラリンゴのローズマフィン
レモンチーズクリームのマフィン枝豆とチーズのマフィン
枝豆とチーズのミニマフィン(レシピ付き)

 

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日々の色々&手作り雑貨

2011-01-16 22:47:41 | 目次(内容一覧)

粘土スイーツ

粘土でスイーツ始めます(肉球)マカロンとプティ・タルトストロベリー・ドーナッツ
薔薇のジェラート肉球ハンコミントのマカロン
クリームアートで表札粘土スイーツで表札作り♪


手作り雑貨

レースのヘアバンド&レースのシュシュサテンとレースのシュシュ
イラスト入りネームカードキャミソールでラブリートート
レースのコサージュナチュラル素材のシュシュ
カフェ・エプロン毛糸の帽子


猫服

猫服第一号


日々の色々

王子動物園(その1)~春のパンダ
(その2)~クマさん編
(その3)~コアラの親子
ジブリ大博覧会
春のカピバラさん


 

 

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