映画 「抱きしめたい -真実の物語-」☆

予告で観たときから、観たいと思っていた映画をかずみちゃんと
観に行ってきました☆


北川景子さん、錦戸亮くん主演の映画
「抱きしめたい　-真実の物語-」。
このおはなしは実話から生まれた映画です。

交通事故から奇跡的に生還し、左半身と記憶障害がありながら、
明るく前向きな主人公つかさ。
そのつかさと恋に落ちるタクシードライバーの雅巳。

その2人が色んなハンデを乗り越えて結ばれるのですが、
その後に切ない運命が待ち受けているというおはなしです。

切ない結末でうるうるしましたが、この映画を観て
家族を大事にしなきゃなと強く感じました☆

この映画の原作「記憶障害の花嫁」を読んでみたいなと
思いました。

燕市中央通 「笹福」のいちご大福＆かりんとう饅頭☆

パン教室に寄る前に、ちょっと寄り道しました。

和菓子屋さんの「笹福」さんです。

お目当ては、この時期しか食べれない苺大福


苺大好きなわたしもちろん、苺大福も大好きです
大粒の苺を白あんと求肥で包んであります。
苺大福ってふつうのあんこのものも多いけど、わたしは個人的には
白あん+いちごが
上品な白あんと甘酸っぱい苺は相性抜群と思うのです♪

苺大好きな息子に、初いちご大福をあげてみたら、
美味しかったみたいでぺろっと1個完食しました。

かりんとう饅頭

試食させてもらって美味しかったので、購入しました☆
さくさく香ばしい黒糖味の生地にあんこ。
小ぶりなので、いくらでも食べれちゃいそうです。

おこわ団子も気になったし、いちご大福もまた食べたいし、
機会があればまた行ってみたいな♪


☆Shop Info☆
笹福
燕市中央通３－３１８５
tel 0256-62-6395
営業時間　８時～１９時
定休日　月曜（祝日の場合は翌火曜）

パン教室mama@cafe 「抹茶あんぱん＆柚子ロールケーキ」☆

先日、パン教室に行ってきました。
しおさいちゃんと一緒のレッスンだったので、人見知りっこの
わたしには心強い！

今回のメニューは「抹茶あんぱん」と「柚子ロールケーキ」。

まずは、抹茶あんぱん作り。

丸めた後の写真からしか無くて、ごめんなさい

キレイな抹茶色☆

丸めた生地に白あんを包みます。

まん丸くて可愛い～

この生地の真ん中にけしの実を付けます。


この作業が何だか面白い♪

サイドメニューは「柚子ロールケーキ」

生地が美味しそうに焼けました！


生地に生クリームを塗り、芯になるように柚子果汁＆皮入りの
バタークリームをのせます。



これをasakoさんがくるくるっと上手に巻きます。



キレイに巻けました☆
巻き方のこつも習ったし、作ってみなきゃ


お待ちかねの試食タイム♪



とっても可愛いテーブルコーデです




出来立ての抹茶あんぱんは、白あんがあつあつ☆
抹茶のいい香りのするパン生地と、上品な白あんが
よく合います
これは近いうちに復習しなきゃ！


柚子ロールケーキ。
しっとりとした生地にクリームたっぷり☆
柚子がふわっと香ります
柚子好きなので、これも再現したいな♪

お持ち帰り用の抹茶あんぱんも美味しそうに焼けました！

お持ち帰りしたパンは旦那さんと息子であっという間に
完売しました☆


asakoさん、ご一緒した皆さんありがとうございました。
今月はバレンタインレッスンがあるので、今から楽しみです





今日放送されたドラマ「僕のいた時間」は切なくて、
涙がぽろり
来週はどうなるんだろう？

レーズン酵母でベーグル作り☆

大分前から興味のあった「天然酵母」☆
先日の持ち寄り会のときにだまちゃんから詳しく話を聞き、
やりたい熱が高まったので、早速始めてみました！

参考にしたのは高橋雅子さんの本。
大好きなゆうこりんやだまちゃんが参考にしていた本です。

基本のレーズン酵母を作りました。
今は冬の時期で寒いので、ヨーグルトメーカーを使って
温度を保ち、何とか出来上がったのです。




上の写真が発酵エキス。
下の写真が出来上がった酵母です。

発酵エキス、2日目くらいからぷくぷく泡が出てきて
不思議＆面白い☆


下の酵母を使って、早速パンを作ってみました。




上がプレーンベーグル、下がシナモンレーズンベーグルです。
ちょっと焦げちゃったけど、美味しそうに焼けました。

焼いた翌日に焼き戻して頂きましたが、むっちむちで好み
やっぱり天然酵母のパン好きだな～

色々チャレンジしてみよう！

次はリュスティックを作ってみようかな

パン作りがとっても楽しい今日この頃です

新潟市西区寺尾朝日通 「らーめん 侍元」のしお玉らーめん☆

ずっと行きたかった大好きなラーメン屋さんに行きました☆

出産して以来だから2年以上振り？「らーめん侍元」さんです。


わたしは「しお玉らーめん」

味付け卵が丸々1個入っています。
このとろとろの味付け卵が好きで、いつもしお玉らーめんを
選んじゃいます。
侍元さんのチャーシューはとっても分厚くて、お肉感たっぷり！
かなりお腹いっぱいになります。
久々に食べたら、ちょっとしょっぱさを感じたので、今度は
薄めで頼もう。

息子は旦那さんが頼んだらーめん（味薄め）を美味しそうに
むしゃむしゃしていました。
（いい子に付き合ってくれて、ありがとう）

またいろんなラーメン屋さんに行きたいな♪



☆Shop Info☆
らーめん　侍元
新潟市西区寺尾朝日通27-24
tel 025-269-8122
営業時間　11:00～21:00
定休日　火曜




元気がなかったわたしに、元気が出るようにと旦那さんが
「侍元」に連れて行ってくれました。
ありがとう