小千谷市平沢 「スイーツ＆カフェ コラソン」

３日に前から行きたかった南魚沼で行われている
愛天地人博を見に行きました
パネル展示やサイン、実際着た衣装などの展示がありました
天地人に私も旦那さんもはまっているので楽しめました
でも意外と展示品が少なかった気がします
今度は与板の兼続・お船ミュージアムや上越の天地人博にも
行ってみたいな～

帰り道…
前から気になっていたケーキ屋さんに寄り道してもらいました

小千谷市にあるケーキ屋さん「コラソン」さんです。

美味しそうなケーキが沢山で悩みつつ
１人１個ずつ購入
店内でも食べることが出来ます

私は新潟魅惑のスイーツキャンペーンの対象商品の
苺のクレープ、旦那さんはモンブランに
半分こで頂きました


お持ち帰りして高速のインターのベンチで頂きました

苺のクレープは中に苺のムースとスポンジが入っています。
甘さ控えめで食べやすい感じです。


モンブランは結構洋酒が効いている感じです。
色も濃いめなモンブランです。

どちらも美味しかったです
個人的にはモンブランの方が好きかな
旦那さんはクレープの方が好きだそうです
美味しく頂きました
また機会があれば行ってみたいな～

新潟伊勢丹 「初夏の大北海道展」

GWも昨日で終わり、今日からいつも通りお仕事頑張ってます。
GWは色々堪能したので少しずつ更新します

５月４日…
朝開店時間に合わせて新潟伊勢丹の大北海道展へ行ってきました
私は生キャラメル目当てじゃないのでそんなに早く行かなくてもかもなのですが、一応

お店が開くまで１０分位待って開店と同時に入店
とりあえずチラシでチェックしていて
買ってみたかったものをまずゲット

ロイズの「ホワイトチョコ」20粒入り






ホワイトチョコ好きなので食べてみたかったんです
チョコポテチは我慢しておきました。
滑らかで美味しい
口溶けがとても良くてすごく美味しかったですまだあるのでちょこちょこと大事に食べてます

あとは色々試食を頂いたりしちゃいました。
チーズケーキやチョコやら
どれも美味しいけど買いすぎ注意と思い、我慢しました

旦那さんの実家にと思って「じゃが豚」を購入しました
もちろん試食美味しく頂きました
これ１回目は自分達で食べて、美味しくて
２回目は私の親にあげたので、今回は旦那さんの実家に買った訳です。
もちもちなもの好きなのでじゃが豚好きです

そして旦那さんが気になって買ったのがこちら。




ファームデザインズさんの
「うしぷりん」と「牧場の白いプリン」

これさっぱりしていて美味しかったです
もっと食べたいって感じでした
うしプリンはうし模様になっていてとっても可愛いです
牛模様の部分はチョコ味になってます

以前こちらのミルクを北海道展で購入したのですが
それも美味しかったのでこちらのお店は
お気に入りです
特に旦那さんが好きみたいです

あとは旦那さんが気に入った海草を買いました。
簡単にお味噌汁に入れて使えるものです
今度お味噌汁に入れてみよう

もっと色々買えばよかったかなとちょっと後悔…
でも連休中にお金を色々使ったので
まぁこれくらいにしておいて良かったかな

まいにちのごはん。

ある日のご飯です


この日はきしめん卵入りにしました
あとネットで見つけたレシピより
「油で揚げない大学芋」
家に黒ごまがなくてゴマ無しなんですが味は大学芋って
感じで美味しかったです
揚げなくてもホント大学芋な感じで美味しかったです
また作ろう

そしてこれは一昨日のごはん


この日は祝日でお休みだったので時間があったので
多少手の込んだものをと
こちらもネットのレシピから「揚げないコロッケ」を作ってみました
作り方はコロッケを作る要領で丸める作業までして
それで小麦粉、卵、炒ったパン粉をつけて
オーブンで焼くだけ
ヘルシーに美味しいコロッケが出来て大満足でした
これおすすめです
あとは付け合せに水菜サラダと水菜とえのきの味噌汁、
あとなめたけの炊き込みごはんにしました

なめたけごはんははちみつさんのブログを見て
作ってみたかったので
味見したらとても美味しく出来ました
私はなめたけ１瓶と味を見てしょう油を少し加えました
炊き込みご飯って大好きです

最近はもっぱらヘルシーで美味しいレシピを研究中の毎日です
おからや豆腐は安いしヘルシーだし栄養満点なので
大活躍中です