家庭菜園のめぐみを

花満開になってしまった芽キャベツ。最近は、ミツバチが遊びに来てくれます。

芽キャベツを見ると、表面が枯れあまり成長が見られません。半分程度を収穫することにしました。

調理方法は小粒のため単純に、炒めウェイハ味にしました。

軸は少々堅いが、ビールのおつまみとして頂きました。

残りの半分でまた美味しいビールが飲めそうです