ファミレスは素晴らしい。マクドナルドも素晴らしい。
（２０２２年２月１８日）
今日読んだあるブログの記事で。
『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか』という本を読んだ感想が書いてあったが。
この本の作者は良い人には思えない。
『自分を高めてくれたこれらの技が通じないというか、人間関係も悪いしお店も回らなくなってしまって、このままじゃダメだと、サイゼリヤのバイトという藁にすがることになります』と。
自分が社長という立場で、『人間関係が悪くなる』のは、単に、その人が悪い人間だからで、と思うが。
しかし。
別のある私が毎日読んでいるブログの記事で。
ある有名らしい、ケーキ職人の事を書いてあったが。
『異国の地で、安い給料で働いていたのでしょう』と。
「それは善行ではない」と思うけど。
美味しいケーキを売る方法は簡単で。
「良い素材を使って、手間を掛ければ良い」と。
でも、それを、普通の値段で売っていたら、自分に入る人件費が削られる、と。
最近も、有名ケーキ店が、従業員に長時間労働させていた事が問題になっていたけど。
そりゃ、素晴らしいケーキを普通の価格で売っていたら、そうなってしまうと思う。
自分にも、ある程度の給料を得るようにする事は大事だけど。
従業員に対してもある程度給料を払うようにする事は重要、と思う。
ホリエモンが、『寿司職人になりたい』と言って、３年修行して、『卵焼けるようになりました』というのは、馬鹿とか言う事を言っていたらしいけど。
テレビで、『有名老舗、料理屋』というのをやっていたけど。
「料理人って、肉体労働者なのか？」と思った。
そりゃ、こんな仕事みんなやりたがらないわ、と思った。
『やりがい摂取』という言い方をする人もいるが。
別に、「その仕事に就く義務はない」のだから。
結局、自分で選んでその仕事をしている訳だけど。
『自分も、ケーキ屋を開きたい。その為の修行だ』みたいな。
だけど、安い給料で長時間働かせている時点で、『この道は間違いだ』と考えないといけないと思う。
結局、自分が安い給料で長時間働いていたら、自分が経営者になっても、従業員に対して、安い給料で長時間働かせる事になるのだから。
テレビで、『飲食店をやっているけど。飲食店の経営は赤字で。その赤字は年金で賄っている』というおばあちゃんが出ていたけど。
「それは善行ではない」と思う。
そしたら、普通に従業員に給料を払っている飲食店に行く人の数が減るから。
『中華料理』とか『台湾料理』とかいう名前で、店を出して、従業員が中国人や台湾の人の店は『安くて量が多い』と有名だけど。
『会社経営者』という名義なら、日本に滞在許可が下りるけど。最低賃金よりも低い値段で働いているのだろうなと思う。
そういうのは善行ではないと思う。
韓国系でもそういう店があるけど。
それも善行ではないと思う。
そしたら、日本人の従業員に対して、最低賃金以上を払っている料理店に行く人が減るから。
『ホリエモンは、ワタミの会長より偉い』と書いていた人がいたけど。
ワタミは従業員に低い給料で働かせているけど。ホリエモンは従業員に対して、まあまあの給料を払っているから、と。
本当は、ワタミの会長より、ホリエモンの方が偉いのだけど。
「ホリエモンは好きよ。ちかこさんも好きだけど」と思う。
ちかこさん。『いつになったら、ＡＩが仕事を奪ってくれるのかしら。私の仕事もＡＩが奪って欲しいわ』と。
ちかこさんが好きなのはね。
『いや私は１００歳まで生きるつもりだから。私の人生はまだ半分よ』と。
健常者のくせに、『政府は安楽死の制度を作って欲しい』とか言っている人より、素晴らしいと思うけど。
自分に『努力』とか『苦労』を求める人は、他人にも、『努力』とか『苦労』を求めるから。
人は、自分が持っていないものを、他人に与える事は出来ないから。
自分に対して厳しい人が、他人に対して優しく出来るのだろうかと思う。
「別に、適当で良いじゃない」と思う。
そんなに深刻になって考えなくても。
「生きて行くだけ」なら、何とかなると思う。
他人に責任の押し付け合いをするのは良くないと思う。
子供が、交通事故にあって。『あなたが悪い』『あなたが悪い』という言い合いをするのは良くないと思う。
別に「金儲けが悪」なのではなくて。
戦争をし、いがみ合いをする方が悪、と思う。
世の中に対して利益を与え、その代わりにお金を得る事は全然悪ではなくて。むしろ善行だと思う。
いがみ合いをし、戦争をする人達にお金をあげてどうするのだろうかと思う。
世の中の幸福を考えている人にお金をあげたい。
遺伝子問題は難しい。
育て方の問題で、知的障害がなくなる訳でもなく、発達障害がなくなる訳でもない。
でも、知的障害者が発達障害の人でも親が心優しかったら、意地悪な親よりも、幸せだろうとは思う。
遺伝研究は教えている。
『その人の能力の、５割ぐらいは、その人の遺伝子が原因』と。
知的能力で豊かになる事が簡単だから。
『良い大学に行った人が簡単に金持ちになれるのは不平等だ』という人達がいる。
でも、それに親の収入がどれほど関係するかは分からない。
全く関係ない事はないが、３割ぐらいかも知れない。
それよりも、知的能力のある親の子どもは知的能力が高い傾向がある方が重要かも知れない。
『環境』を原因にする人達は、ポルポトの失敗についてどう考えるのだろうかと思う。あと、ヤマギシ会の失敗を。
『ホリエモンはずるい』と。
『若造が』と。
テレビ局の支配者になろうとするなんて、と。
マスコミはダブルスタンダードだが。
芸能人に対しては、『遅刻をしない事』を求めるのに。
『遅刻を意図的にする』ロシアの大統領の事は、『素晴らしい』と言うのだから。
（続き）
『効率』というのを否定する人達がいるのだけど。
「細部にこだわると損をする」と。
「１００％を目指すと大変」と。
「８割ぐらいの幸福が１０個欲しい」と思う。
ケーキ屋さんで、『コンビニスイーツのせいで、ケーキ屋のケーキが売れない』とか言っている人達がいるらしいけど。
しかし、昔は「ケーキを買うのは一大イベントで」と。
普通に、スーパーとかコンビニでケーキ売られるようになった事で、別に一大イベントでなくても、ケーキを普通の人が買うようになった、と。
『昔は男性が一個のケーキを買うのが恥ずかしかった。でも、今は、コンビニに売っているから別に男性が一個、買っても恥ずかしくないので、男性もコンビニでケーキ１個買っている』と書いていた人（医者の男性）がいたが。
『インフレターゲット』とか言って、物価の緩やかな上昇を目指すのは間違っていると思う。
低価格化して、大勢の人が買えるようにする事が経済発展だと思う。
カステラ（生地）焼くのは大変らしい。
工場からカステラ仕入れて、店ではデコレーションするだけの所も多いらしいけど。
別にそれで買う人が喜ぶなら良いと思う。
私の母親の友人の、イチゴの時期の贅沢。
スーパーでカステラ買ってきて、それを何個かに切って、それにホイップ塗ってイチゴを載せて、食べる、と。
別にそれで幸せならそれで良いと思うけど。
「ファミレス素晴らしい。マクドナルド素晴らしい」は、人類の幸福にとって良い事だと思う。
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（２０２２年２月１８日）
今日読んだあるブログの記事で。
『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか』という本を読んだ感想が書いてあったが。
この本の作者は良い人には思えない。
『自分を高めてくれたこれらの技が通じないというか、人間関係も悪いしお店も回らなくなってしまって、このままじゃダメだと、サイゼリヤのバイトという藁にすがることになります』と。
自分が社長という立場で、『人間関係が悪くなる』のは、単に、その人が悪い人間だからで、と思うが。
しかし。
別のある私が毎日読んでいるブログの記事で。
ある有名らしい、ケーキ職人の事を書いてあったが。
『異国の地で、安い給料で働いていたのでしょう』と。
「それは善行ではない」と思うけど。
美味しいケーキを売る方法は簡単で。
「良い素材を使って、手間を掛ければ良い」と。
でも、それを、普通の値段で売っていたら、自分に入る人件費が削られる、と。
最近も、有名ケーキ店が、従業員に長時間労働させていた事が問題になっていたけど。
そりゃ、素晴らしいケーキを普通の価格で売っていたら、そうなってしまうと思う。
自分にも、ある程度の給料を得るようにする事は大事だけど。
従業員に対してもある程度給料を払うようにする事は重要、と思う。
ホリエモンが、『寿司職人になりたい』と言って、３年修行して、『卵焼けるようになりました』というのは、馬鹿とか言う事を言っていたらしいけど。
テレビで、『有名老舗、料理屋』というのをやっていたけど。
「料理人って、肉体労働者なのか？」と思った。
そりゃ、こんな仕事みんなやりたがらないわ、と思った。
『やりがい摂取』という言い方をする人もいるが。
別に、「その仕事に就く義務はない」のだから。
結局、自分で選んでその仕事をしている訳だけど。
『自分も、ケーキ屋を開きたい。その為の修行だ』みたいな。
だけど、安い給料で長時間働かせている時点で、『この道は間違いだ』と考えないといけないと思う。
結局、自分が安い給料で長時間働いていたら、自分が経営者になっても、従業員に対して、安い給料で長時間働かせる事になるのだから。
テレビで、『飲食店をやっているけど。飲食店の経営は赤字で。その赤字は年金で賄っている』というおばあちゃんが出ていたけど。
「それは善行ではない」と思う。
そしたら、普通に従業員に給料を払っている飲食店に行く人の数が減るから。
『中華料理』とか『台湾料理』とかいう名前で、店を出して、従業員が中国人や台湾の人の店は『安くて量が多い』と有名だけど。
『会社経営者』という名義なら、日本に滞在許可が下りるけど。最低賃金よりも低い値段で働いているのだろうなと思う。
そういうのは善行ではないと思う。
韓国系でもそういう店があるけど。
それも善行ではないと思う。
そしたら、日本人の従業員に対して、最低賃金以上を払っている料理店に行く人が減るから。
『ホリエモンは、ワタミの会長より偉い』と書いていた人がいたけど。
ワタミは従業員に低い給料で働かせているけど。ホリエモンは従業員に対して、まあまあの給料を払っているから、と。
本当は、ワタミの会長より、ホリエモンの方が偉いのだけど。
「ホリエモンは好きよ。ちかこさんも好きだけど」と思う。
ちかこさん。『いつになったら、ＡＩが仕事を奪ってくれるのかしら。私の仕事もＡＩが奪って欲しいわ』と。
ちかこさんが好きなのはね。
『いや私は１００歳まで生きるつもりだから。私の人生はまだ半分よ』と。
健常者のくせに、『政府は安楽死の制度を作って欲しい』とか言っている人より、素晴らしいと思うけど。
自分に『努力』とか『苦労』を求める人は、他人にも、『努力』とか『苦労』を求めるから。
人は、自分が持っていないものを、他人に与える事は出来ないから。
自分に対して厳しい人が、他人に対して優しく出来るのだろうかと思う。
「別に、適当で良いじゃない」と思う。
そんなに深刻になって考えなくても。
「生きて行くだけ」なら、何とかなると思う。
他人に責任の押し付け合いをするのは良くないと思う。
子供が、交通事故にあって。『あなたが悪い』『あなたが悪い』という言い合いをするのは良くないと思う。
別に「金儲けが悪」なのではなくて。
戦争をし、いがみ合いをする方が悪、と思う。
世の中に対して利益を与え、その代わりにお金を得る事は全然悪ではなくて。むしろ善行だと思う。
いがみ合いをし、戦争をする人達にお金をあげてどうするのだろうかと思う。
世の中の幸福を考えている人にお金をあげたい。
遺伝子問題は難しい。
育て方の問題で、知的障害がなくなる訳でもなく、発達障害がなくなる訳でもない。
でも、知的障害者が発達障害の人でも親が心優しかったら、意地悪な親よりも、幸せだろうとは思う。
遺伝研究は教えている。
『その人の能力の、５割ぐらいは、その人の遺伝子が原因』と。
知的能力で豊かになる事が簡単だから。
『良い大学に行った人が簡単に金持ちになれるのは不平等だ』という人達がいる。
でも、それに親の収入がどれほど関係するかは分からない。
全く関係ない事はないが、３割ぐらいかも知れない。
それよりも、知的能力のある親の子どもは知的能力が高い傾向がある方が重要かも知れない。
『環境』を原因にする人達は、ポルポトの失敗についてどう考えるのだろうかと思う。あと、ヤマギシ会の失敗を。
『ホリエモンはずるい』と。
『若造が』と。
テレビ局の支配者になろうとするなんて、と。
マスコミはダブルスタンダードだが。
芸能人に対しては、『遅刻をしない事』を求めるのに。
『遅刻を意図的にする』ロシアの大統領の事は、『素晴らしい』と言うのだから。
（続き）
『効率』というのを否定する人達がいるのだけど。
「細部にこだわると損をする」と。
「１００％を目指すと大変」と。
「８割ぐらいの幸福が１０個欲しい」と思う。
ケーキ屋さんで、『コンビニスイーツのせいで、ケーキ屋のケーキが売れない』とか言っている人達がいるらしいけど。
しかし、昔は「ケーキを買うのは一大イベントで」と。
普通に、スーパーとかコンビニでケーキ売られるようになった事で、別に一大イベントでなくても、ケーキを普通の人が買うようになった、と。
『昔は男性が一個のケーキを買うのが恥ずかしかった。でも、今は、コンビニに売っているから別に男性が一個、買っても恥ずかしくないので、男性もコンビニでケーキ１個買っている』と書いていた人（医者の男性）がいたが。
『インフレターゲット』とか言って、物価の緩やかな上昇を目指すのは間違っていると思う。
低価格化して、大勢の人が買えるようにする事が経済発展だと思う。
カステラ（生地）焼くのは大変らしい。
工場からカステラ仕入れて、店ではデコレーションするだけの所も多いらしいけど。
別にそれで買う人が喜ぶなら良いと思う。
私の母親の友人の、イチゴの時期の贅沢。
スーパーでカステラ買ってきて、それを何個かに切って、それにホイップ塗ってイチゴを載せて、食べる、と。
別にそれで幸せならそれで良いと思うけど。
「ファミレス素晴らしい。マクドナルド素晴らしい」は、人類の幸福にとって良い事だと思う。
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