畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2018/05/07(月)発送の野菜セット

2018-05-09 07:03:37 | 

春の発送を開始して2週目となる野菜セットです。

左から時計回りに、

ミニ大根、ミニ白菜、小松菜、

サラダセット(レタス、ルッコラ、マスタード、赤水菜、春菊、ラディッシュ)、

そら豆、絹さや、ズッキーニ、

スナップえんどう、かぶ、

以上です。

 

今週から新たに加わったのはミニ白菜とそら豆とズッキーニです。

今後何週間かは連続してセットにお入れする予定です。

ミニ白菜は、虫との追いかけっこになりそうです。

虫に食べられるのが先か、成長が先か。

白菜は鍋に入れる野菜の代表格で冬のイメージですが、

この時期にも、蒸したり炒めたり漬物にと、楽しんでいただければと思います。

 

ここ最近の私の朝は、マメの収穫に始まります。

時間がかかりますが、木の負担にならないよう、そして長く収穫できるように、

なるべく取り残さないよう気をつけています。

でも、今年は気温が高めだからか、絹さやの終了が早いかも・・・?

 

 

 

 

 

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