しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

カリフラワーの腐敗多くなる

2018-11-14 07:11:22 | Weblog
'18/11/12(火)
曇り一時小雨 北よりの風

配達の収穫と調整。
火曜日の配達数多い週にあたる。

ブロッコリーは茎に空洞がでる。
一部変色しているものはばらして袋詰め。

カリフラワーは心から腐敗し始める物が多くなる。
暖かさと雨でで急激な成長が影響か、、、、。
廃棄が多い。
今年は去年より半分くらいの作付け数で少ないのが幸いともいえる。





大根もここ数日でかなり大きくなる。
巨大化しそうな勢いのある大蔵大根からセットに入れる。
少し気温が下がれば成長も落ち着くとは思うが。



レタスの調整に時間を要し、
配達出発まで仕分けに追われる。






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