しげファームの作業日誌

千葉市で有機農業を営む山本茂晴のブログです

需要と供給

2009-06-24 10:08:30 | Weblog
'09/6/19(金)
曇り 風弱い 温度未計測

 朝、畑は霧に包まれる。湿度が高くまだ雨よけしていないトマトの疫病が心配だ。
 ブルーベリーの収穫もあり、配達の調整に一日を費やす。セット野菜の品目が少なくなってきていて、次の野菜が収穫できるようになるまでかなり厳しい状況になりつつある。余裕をもって出荷できるということは、反面かなりの余剰を常にかかえることになる。無駄なく収穫することは理想だが、多品目セット野菜販売において、需要と供給のバランスを保つことはむずかしい。
 自転車が修理から戻る。後ろのタイヤとテントウムシライトだけが新しく光っている。これでまたしばらくは乗り続けられそうだ。

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