モンキー！？

昨日は…

久々のパン

本当は先々週に予約を入れておいたのに

仕事が終わらず泣く泣く…キャンセル

昨日はどうしても行きたかったから

ギリギリまで仕事してdashで

今まではパン木曜日だったけど

木曜日はフラなので

火曜日に変更

先生は大好きなK先生でしかとらないので

ちょっと遠い教室になりました

作ったのは…



『パン・デ・シュクレ・アマンド』

別名モンキーブレッド

小さくcutした生地をクグロフ型に並べて

積んで焼きます

久々の大型成形パン

生地もキャラメル液につけて型に入れるし

焼けてから残ったキャラメル液を

上からかけて又焼くので

キャラメルの甘ーい香りで

いっぱいになりました幸せ

さてさて…待ちくたびれた…きなたん

パン見せた途端食べる気満々

さすがお味見隊長

お味はいかがですか



美味しかったのかな

ん

嬉しそうに笑ってる

どうやら気に入ってくれたみたいです

もっとちょーだーいを連発しています

今日は何もないから早く帰ってくるから

又２人で食べようね