Lesson-パン編

ちょっとただ今気分が落ち込み気味で…

なんだかなぁ～状態なんですが…

予約をいれてたので…午前パン・午後ケーキのLessonに行ってきました。

以前はそんなに好きじゃなかったハード系のパン

最近は好きで自分でも作りたいなぁ～って思っているので…

前習っていたお教室ではないお教室（シフォンケーキ＆迷子の子ねこパン作った所）に

ハード系のパンは基礎・中級・上級をマスターしてからしか受講できないんですが

今月のパン（誰でも受けられるオープンクラス）がハード系の

チョコとアーモンドのバゲットだったので

基礎①ぶどうパンと組み合わせて教えてもらいました。

パン作り全くの初心者ではないですが…以前習っていたＡＢＣより

今度のお教室の方が本格的プロ仕様っぽくてこね方etcが若干違うので戸惑う所も多いですが…

エバリンが毎日（日曜～水曜日）朝食昼食

に食べるので…また習いに行こうかなぁ～



久々バゲット…クープいれましたが…取りあえず開いたけど…

ぶどうパンの方はラム酒に付け込んだレーズン（ラムレーズン）が入っていて

大人のぶどうパンでした。

先生曰く…これは簡単で初心者…小学生でも作れる～誰がやっても失敗しないそうです

エバリンによると…チョコとアーモンドとバゲットが合わない気がするとの事でした。

アーモンドよりナッツにした方が強すぎないのかも～ですが…

バゲット生地はぱりっと焼けてて美味しかったです。

どっちも昨日味見しちゃって…今朝体重増えててまたまた自己嫌悪

食べなければいいんだけど…やっぱり一応味見はしたいしなぁ…

冷蔵庫には…午後lessonで作ったニューヨークチーズケーキが…

これは焼いた日より②～③日たったほうが水分が全体に行きわたって美味しくなる～

って事で味見してないんですけどね…

これも一応味見はしたいしなぁ…

習いに行く様になると…味見したくなっちゃうんですよね

ワイロです！！

昨日は…きなたん

エバリンと三人で久々ばばの所に行って楽しかったみたいです。

mikaちゃんはエバリンと久々お買い物に行って

その後夜フラlessonだったんですが…

何と…エバリン『来週も仲良くしなくちゃいけないから…

きなさんにゴマすっておこ～』っていう事で

お買い物行ってる間お家でお留守番してるきなたんに

きなたんの大好物買ってくれました



帰宅してフラに行く前におやつであげたんですが…大興奮

色々エバリンときなたんの間には…

二人にしかわからない事もある様で…

日々仲良くエバリンはお店

きなたんはお留守番頑張ってくれてます。

最近ちょっと諸々お疲れ気味で…時々（最近頻繁）発病する…

何にもしたくない病中のmikaちゃん

ダイエットもご飯作るのも…フラも…観劇も…パン・ケーキ習いに行くのも…

予定いれてるけど…全部やりたくない

特にダイエット平日食べないと体重ちょっと減る⇒

週末ストレスで暴飲暴食⇒自己嫌悪⇒平日リセット⇒中々リセットできない

⇒やけになって食べちゃう⇒食べると痩せない⇒食べないでちょっと減る

の繰り返し

何か…ホント疲れたぁ～