勉強？ おしゃべり？

「むかごご飯を炊くから12時に来てね」　と

友人からの電話　

今日は午後から彼女の家で英語を勉強する日

その前に昼食会をするとのこと

訪問すると　ふわ～ん　とむかごの良い香

むかごご飯（むかごとしじみが入っていた）

鯵からあげと野菜いため

花おくらのサラダ

その他持ち寄りの蛸竹輪、葡萄、梨など

勉強より食欲、おしゃべりの私達

楽しい午後の時間でした

「むかご」って何？

ヌカゴともいう。
ヤマノイモなどの葉腋（ようえき=葉の付け根）に生じる小形の肉塊のことです。
この「ぬかご」には、養分が貯えられていて、食用として用いられます。また、
繁殖能力がありますので、地中に埋めておくと、発芽・発根して新しい苗として成長していきます。
大きさは、1～2cmの球形ですが、種類によっては、5cmかそれを越す種類のものもあり、
むかごが主役となる種類も中にはあるようです。むかごの漢字は「零余子」と書きます。

自然薯の効能。。。
強壮、強精薬として、胃を丈夫にします。慢性の下痢などにも効果あり。
一般には、とろろ汁として食用すると、効果があり、消化酵素が多く含まれているため、生食しても消化がよい。（薬膳の書より）