ドライトマト

ドライトマトはグルタミンサンが多いらしい

気になっていたら　スープに使ったレシピを見つけました

冷蔵庫の隅からフンギポルチーノも出てきて

ドライトマトとフンギを　だしにして

豆腐とわかめのスープにしてみました

和風？イタリア風？なんでしょう？

美味しかったよ

ドライトマトと豆腐、わかめのスープ
鮭塩麹漬け　蒸し野菜、白菜、人参）
平茸佃煮、納豆