ご飯案内の日

　バーガーキング再上陸、っていうニュース見てるだけでお腹いっぱいになるわ。アメリカで頂いたことはある。やっぱでっかいー。マクドナルド＜ウェンディ＜ジャックインザボックス＜＜＜バーガーキング　っていう感じ。あまり出てきたものを残すことはせん主義やけど、これは…。途中から体中に油が回って、肉食動物になった気がしてくる。初めてのアメリカはロサンゼルスの空港で小学生くらいの兄弟が、バーキンのでっけえハンバーガーと一升瓶なみのコーラをあっという間に平らげるのを見た時にゃあ、（そら、戦争にも負けるくさね）と感じ入ったものだ。

　

　今日のご飯は写真のおかずに、ご飯一膳と発泡酒を一缶足して650キロカロリーくらいのはずなので、バーガーキングの普通サイズのハンバーガー一個分だな。(ーー;)　　

　しかし、ご飯の案内も載せたのか載せてないのか自分でも分からんくなってきちゃった。一応、チエックはしてるんやけど。ま、読んでくれてる皆さんもそんなに覚えちゃあおりんさらんやろ？鮭の上のネギが美味しいと思うんっすけど。白髪ねぎのつもりやが、ちょっと太いか。白タコ糸ネギくらい？

　＊　鮭の照り焼き
　＊　きゅうりとトマトのわさび醤油和え
　＊　大根のレモン漬け
　＊　焼きナス
　＊　切干大根（残りもの）

　鮭の照り焼きの作り方は Read More　です。

　
（材料）　二人分
　鮭…二切れ　長ネギ…1/2本　レタス…二枚　片栗粉　たれ（醤油…大さじ１　酒…大さじ2/3　みりん…大さじ2/3　砂糖…大さじ1/2）
　
　（作り方）
①　長ネギは白髪ネギにして氷水に放しておく。レタスも一枚を4つに切って氷水に。
②　鮭は一切れを四つくらいに切って、片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱した中で、表面をこんがりさせて中まで火を通す。
③　②にタレを一気に加えて、味をからめる。
④　③を①のレタスに乗せて、ネギを飾る。