バレンタイン

　娘に”バレンタインは、誰かにチョコあげるの？”と、
聞いてみたところ、”パパに手作りチョコをあげたい”と言うので
娘の愛情を独占出来るのは、後にも先にも今年限りかも…と、思い。
夕方に近所のお店に板チョコを買いに行き、ガトーショコラ作りを手伝ってみました。
私が手伝うというより、子供に雑用してもらった感が強いですが…
本人達は、”これは、こんなんで成功なん？”と確認後、大満足
ケーキと言えば、ショートケーキとか、ロールケーキとか、
デコレーションされた、華やかケーキを想像していたようです…
一応、レシピに忠実に、栗の渋皮煮をココットに忍ばせてみました
私も、テンパリングに挑戦したいですが、
チョコレートに飢えた頃に、チャレンジしようかと、思います

薄茶で和み

　先日、無事納骨も終え、忌明けしました。
お気遣い頂いた皆さん、ありがとうございました。

今日は、家の片付けをしながら過ごしてます。
明日は、学校関係で午前中が潰れます、
休日は、実家のお隣さんにご挨拶と、休息
一段落つきそうな来週あたりから、自営業のお勉強を始めようかな…と

そんな事をぼんやり考えながら、お抹茶と、どら焼きで休憩…
お茶の御稽古をした事もなく…
茶筅と、御抹茶を買って、どんぶりで抹茶を…
その２日後、偶然入った近所の陶器屋さんは
お茶道具屋さんで、ここで器を買いなさいって事だ！と、
お店のおじさんお見立ての、練習用の器を購入。
この辺りが萩らしい…と、言われても、イマイチ解りませんが
お店に有るお手頃商品の中で、一番気に入りました
お茶屋さんのホームページで、抹茶の立て方の動画を見ながら
温かくて、クリーミーな泡を模索中…

珈琲を淹れるのも、抹茶を立てるのも、
どちらも楽しいなぁ…と、和みを感じるのでした

買っちゃいました♪

　１年以上、躊躇していた品、とうとう買いました
ランブルポットと、コーノ式ドリッパーです
ポットは、実は以前ステンレスが販売されていて、
欲しくてたまらなくて、でも御値段１万円とお高くて買えなくて…
躊躇しているうちに、販売が終わってしまったんです…
琺瑯は、劣化がわかり易いから、苦手なのですが、
というか、扱いが雑なので、すぐ傷めてしまいます…
でも、やっぱりランブル欲しい…と、買ってしまいました！
白のほかに赤もあり…赤の方が、劣化してきた時に、味が出るかなぁ…と、
思いつつも、白を購入しました。
このランブルぽっと、本当にお湯が細～く、注げるんですよ～
コーノ式ドリッパーは、季節や、年によって、柄の色が変わるんですが、
好みの色を探しつつ…、おっ！木が販売されてるんだー！可愛い！
食いついてしまいました…持ち手が木って…劣化しやすそうですが…
この際、気にせず…勝手に自分へのご褒美（何の？）と、決め付けて購入
ちなみに、秋限定品で、栗の木仕様です
旦那には、購入と値段は話せてません…
値段の話になったら決まって”気がしれへん”と、言われるので
どうか、気づきませんように…

残念ながら…

　健康そのものだった義父が、１０月の初めに亡くなりました。
旦那は、大学生の頃に母を亡くしているので、
兄弟の結束、お見舞いの根の詰め方は、なかなか真似出来ない部分もありつつ
子供や家庭の事で旦那に負担を掛けないように配慮したり、
裏方に徹したり、看病に疲れた兄弟の代わりになれるように立ち回るのが、私の役割と頭に置いて…
一言では、色々な事は表現できないですが、
義理とはいえ、親を亡くすとは、色々な勉強になりました。
まず、自分の未熟さに直面してます。
そして、仕事が現実的に逃れられない、生活の一部になる事…
１０年前の自分では、全く考えが及ばない現在があります
人生とは、計算どおりには行かないんだなぁ～
そうでなくちゃ、生きてる醍醐味も無いのかもしれないけど…
義父と約束した、その想いに報いるためにも、
今は成長が必要で、踏ん張りどころかも…がんばるぞ

只今、育てています？

　８月の初めから、カスピ海ヨーグルトを育てています
ぬか漬けも、しまいには家族の誰も食べなくなって、
残念ながら、終わってしまいましたが…
カスピ海ヨーグルトは、皆大好きなようで、
良い感じで続いています
真夏の発酵は、凄く早かったですが、
最近、良い感じのペースで発酵するようになってきました
余ったフルーツを、砂糖と、レモン汁なんかで煮込んで
一晩冷蔵庫で冷やしたものを、混ぜて食べるのがマイブームです
お腹の調子が整うのも、ラッキー

大変ご無沙汰しております～

　更新しきれず、大変ご無沙汰しています
知らない間に、ブログの絵文字も増えてますね…
いつもの如く、ご飯食べて、昼寝して、おやつ食べて…
また太ってるんじゃないの～と、お思いでしょうが…
案外、忙しくしております。。。
しかし、痩せてはおりません…
そして、お陰様で体調を壊す事なく、夏を乗り切る事が出来そうです
夏休み中は、上の子の勉強を…並みの学力に戻す為…厳しきママとなったり
家の仕事を手伝うべく、地味にお勉強してみたり…
それなりに奮闘していました
奮闘している割に、結果が出ているかは…謎！
明日から、やっと子供達が、それぞれの生活に戻ってくれます…
生活の場は、家庭じゃないのですか～～～
がんばれ自分！と、何度も自問自答…
が、夏休みの終わりを待たずして、昨日…降参しました…
毎日３０秒おきに繰り広げられているかのような、兄弟喧嘩
宿題しなさい、今日の勉強してしまいなさい、自分のものは片付けなさい…
要らない言葉は、真横を通っていても…容赦なく…スルー
そうして、わたくし…力尽きてしまいました
そんな夏休みも、明日から解放だー
子供達～がんばってね～

嫌だ～～～

　家の子も短縮授業になって、毎日遊びが忙しそうです…
遊び先に自転車ですが、送り迎え…これが案外面倒…
事故や、事件、子供が住みにくい世の中になってしまったもんです
そんな事は、あまり深く考えない、楽しく遊んで、美味しいおやつを食べて、
最近宿題が少なくて嬉しい、毎日ハッピーな子供達でございます

　それはさておき、今日は午後から懇談を控えています…
これが、すこぶるブルー…ブルー…ブルー…
子供のお調子者の性格と、人の言う事を聞き流す術、勉強嫌い…
ある日ぽつりと子供が…”懇談嫌やわぁ…”
”そんなもん！アンタが嫌なもん、ママはもっと嫌や～～～”即、切り返し…
母の気持ちは深海より濃いブルー…
これって、私自身が子供の頃、懇談が苦手だったトラウマも込みのブルー？みたいな…
まぁ、”PTAしてたら、あまり厳しく言われないらしいよ”って
聞いたし…って、そんな問題でも無いかもよー
子供よ…今日の懇談会の内容如何では、夏休み中の安泰な生活保障は無いですぜ…

ヴィクトリー！！

　とは叫びませんでしたが…
月曜日は運動日…と、言う事で、
ビリーの基礎編で汗を流した私です…
　ジムのボクササイズは夏休み中はお休みになるので
毎週月曜日だけ、ビリーの基礎編をがんばる事に決めました
早速”１週間毎日運動して完結のメニューやろ？”みたいな突込みが家族からありましたが…
基礎編だけでも、満足に出来ない私…
これが形になってから、次に進むと決めています
　ボクササイズの代わりは決まりましたが、
マシーンと、ランニングをどうこなすか…
ランニングのペースは、すっかり落ちていて、
最近は、３、４ｋｍを走って終わってます…もっと自分と戦え！私！
マシーンは、自転車こぎで心拍数を測る、体力テストで、
３０歳から２２歳に成長したので、
やたら重量が…体力が有るっていうより…脚力だけなんですが～～～
そうして、たくましき脚に磨きがかかってきてますが、
もう、後戻りはできません～～～
とりあえず、体重だけは増えないように管理したいところです

パン教室～上級スタート～

　始まってしまいましたパン教室上級コース
今日は大納言ブレッドと、モーレです
大納言ブレッドは、こし餡がたっぷり生地に混じっていて、
生地の中で、大納言がさりげなく主張してます。
洋風のたいやきという感じのパンです。
モーレは、フランスパン風な生地ですが、
蒸気を使わない焼き方なので、堅焼きパンです
バターがたっぷり掛かっているので、何もつけなくても
ほんのり塩味と、表面にほんのりバターが染みていて
リーンなのに、リッチ
先生の準備してくださった、美味しいサラダは、
ゆで卵が１個、綺麗に薄切りされていて、
モーレとの相性抜群
おまけメニューは、抹茶ゼリー
白玉と、餡子と、生クリームがホイップされていて、大好きな味
どれも美味しくて、珈琲との相性ピッタリでした
これからどんなパンに出会えるのか…とても楽しみです～

晩御飯におよばれしました

　最近ブログの更新余裕が気分的に無い私ですが、
土曜日、格好のネタになるショットを撮ってきました
お友達のお宅で持ち寄り晩御飯にお邪魔してきました～
ファミリーが何組か集ったのですが、
お酒を飲むのも久しぶりで、おおいに弾けて
翌朝、少しアルコールが残った感がありましたが
気分スッキリ
すっかり、寛がせていただきありがとうございました
写真は、子供達が縁側でアイスを食べる画…可愛いなぁ…