自然、世の中、の不思議

この世の中には、人間に理解不能な事がとても多い、そんな事に興味を持って生活しています、一年に一度はアジアを歩き。

まさかの

2019年06月13日 | Weblog

 

 

塩漬けメンマが カビてしまった!

 

 

最大の原因は

塩が足りなくて 空間があった!

 

それしか 考えられない!

 

 

大きなタッパーに漬けたのも

問題があると思う。

 

節の部分で 空間が多く出来てしまう!

 

節を取り除き

樽に漬けて 塩と重石をしっかりと。

 

 

来年の 課題が出来ました。

 

 

 

 

 

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