ござまん

御座候。ござそうろう。

ござまん、と呼んだりします。

いわゆる、回転焼きや大判焼き、おやきです。

関西では主に百貨店の地下にあって
豆の種類で赤と白から選びます。
95円。
安い！けれど、値上がりしたなぁ。。。

たくさん買って冷凍庫にストックしておくもよし
だけど、あんスパイラルに陥るので今日は１つ。

白の気分。
あぁ～、あんこの甘さと温かさに癒される～♪

赤ではなく白を選ぶと「おとな」になった気分になる

フフフ(・´з`・)

こちらはオープンキッチンで作っているところを見せていて
皮の液体を流し、あんを入れひっくり返す、すべてがリズミカルな動作で
レジのお姉さんは、的確にサクサクと詰めて包装してお会計をする
各部署の皆さんの職人技で、行列をさばいていきます

そう、職人技。職人的に極める仕事をしよっと。