たけのこ料理

テレビドラマを見ていて、美味しそうなメニューが出てきたので、作ってみました。

「たけのことザーサイの炒めもの」

これ、ザーサイが効いて、とっても美味しかったです！(^o^)

 

【作り方】※量は適当！(笑)

材料：たけのこ・ザーサイ・卵
　　　しょうが・ネギ・中華スープの素（顆粒）・塩・こしょう・ゴマ油・サラダ油

１．たけのこは細切り、ザーサイ・ネギ・しょうがはみじん切りにしておく

２．フライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を流して、軽く塩・こしょうをしてまぜ、柔らかめに仕上げ、皿に取り出す。

３．同じフライパンにゴマ油を入れ、ザーサイ・ネギ・しょうがを炒める

４．たけのこを加え、中華スープの素をふりかけて、さらに少し炒める。

５．塩・こしょうで味をととのえる。

６。最後に卵を加えてまぜて出来上がり。

※ザーサイの塩気があるので、味を加減してください。